Al hablar de la gastronomía de la prefectura de Akita, hay algo que no se puede olvidar: el helado Babahera. Con la llegada del verano en la prefectura de Akita, la gente cuelga sombrillas en las calles...
ako
El Namie Yakisoba, originario de la ciudad de Namie, condado de Futaba, prefectura de Fukushima, es una comida local increíblemente deliciosa, apreciada no solo por los lugareños, sino también por muchas personas dentro y fuera de la prefectura. Sin embargo, debido al Gran Terremoto del Este de Japón,...
Hazuki
Probablemente mucha gente haya oído hablar del término "gourmet de segunda categoría". Este término se refiere a la comida asequible y cotidiana que no es ni cocina tradicional ni alta cocina.
ako
La ciudad de Shiwa, ubicada al sur de la ciudad de Morioka, en el centro de Iwate, se encuentra en pleno proceso de expansión como ciudad en desarrollo sostenible. El proyecto se denomina Proyecto Ogal. El proyecto de desarrollo urbano frente a la estación JR Shiwa Chuo...
Chimón
Ubicada al este de las Tierras Altas de Abukuma, que separan las regiones de Hamadori y Nakadori de la prefectura de Fukushima, la aldea de Iitate es una hermosa localidad rodeada de exuberante naturaleza. Su nombre se debe a que toda la aldea fue evacuada tras el accidente nuclear causado por el Gran Terremoto del Este de Japón...
Hazuki
En la intersección de la Ruta Nacional 13 y la Ruta Nacional 21, que conecta con Yamagata Zao, se encuentra una maravillosa fábrica de confitería de la que Yamagata se enorgullece. Se trata de la Fábrica Sibel, el lugar donde comenzó la historia de las galletas en Japón...
Chimón
El "Hatahata" (eperlano) es un pez también conocido como "Pez Trueno". Se captura principalmente en la costa del Mar de Japón y es famoso en todo el país como especialidad local de la prefectura de Akita, a menudo mencionado en canciones. La prefectura de Akita es conocida desde hace mucho tiempo por su...
ako
Cuando se trata de souvenirs de Iwaki, ¿son tan dulces? ¿O ese sake local? 7 deliciosos souvenirs de Iwaki. Aunque los conocidos "souvenirs estándar" son geniales, si quieres salir de la rutina...
Hazuki
Al nombrar tres cosas famosas de Sendai, dos que siempre salen a la mente son "Date Masamune" y "lengua de res". La lengua de res, en particular, es una de las favoritas de quienes solo la han probado en restaurantes de yakiniku tradicionales...
Chimón
Las ostras de Matsushima están en temporada todos los años, de octubre a marzo. Gracias a la abundancia de minerales que aportan los ríos que desembocan en la bahía de Matsushima, son carnosas pero firmes y muy nutritivas, lo que les ha dado una gran reputación. La prefectura de Miyagi...
