[Pensée] ¡Las dos panaderías más grandes de la prefectura de Miyagi chocan! ¿Quién ganará en el enfrentamiento del pan de sal? ? [Base Dei]

Hablando de las dos panaderías principales que representan la prefectura de Miyagi,Pensée"y"dia de baño」
Si vives en Sendai, es posible que hayas estado allí.
``Pensée'' y ``Basdei'' ofrecen panes originales basados ​​en las especialidades de Miyagi, y son apreciados tanto dentro como fuera de la prefectura.
No sería exagerado decir que los panes son de primera en apariencia, aroma y sabor, así como en la originalidad de sus creaciones.

¿Pero cuál de estas dos panaderías hace un pan delicioso?
En este artículo hemos probado los panes "Pensée" y "Basdei" y hemos comparado cuál es más delicioso.

¡Anuncio de pan utilizado para comparar!

Incluso si quieres comparar qué pan es delicioso, no puedes compararlo comiendo panes diferentes.
Sin embargo, fue difícil elegir los panes a utilizar para comparar, ya que no existe una estandarización de los menús entre las panaderías.

Después de pensarlo mucho, me decidí por el pan salado.
Si quieres comparar la delicia del pan en sí sin depender de aderezos y condimentos, el más simple es el mejor.
Además, aunque el pan de sal es sencillo, muchos de ellos están elaborados con el sabor único de cada restaurante, por lo que es un gran tema para comparar y ver cuál queda más sabroso.

¡Por eso hemos decidido que el tema de este partido será el pan salado!

Taller de pan en horno de piedra Pensee

Fundada en 1989.
Pensee es una fábrica de pan con sede en Sendai que continúa elaborando el pan que adoran los lugareños.

“Hecho a mano” y “casero”, horneamos nuestra comida muchas veces al día para que siempre puedas disfrutar de la comida recién hecha desde la perspectiva del cliente.
¡Este es el secreto de una panadería que agrada a los lugareños!

pan de sal pensée

Pan salado Pensee de atractivo aroma y color marrón.
La textura es similar a la del coppépan esponjoso o a los panecillos de mantequilla de mesa.
Cuando lo corté en dos pedazos, parecía que estaba esperando para comerme la masa esponjosa.

Cuando lo comas, su suavidad te tranquilizará.
Una colaboración entre la sutil dulzura del pan en sí y la mantequilla y la sal que lo resalta.
Era un delicioso pan salado que te dejaba satisfecho y feliz después de comer.

Taller de pan en horno de piedra Pensee <Información>

• Nombre: Taller de pan en horno de piedra Pensee
• Dirección de la oficina central: 1-1-32 Tomizuka, Wakabayashi-ku, Sendai, Miyagi 984-0823
• Teléfono de la oficina central: 022-294-1939
• URL oficial: https://www.i-pensee.jp/
• Lista de tiendas: https://www.i-pensee.jp/shop/

Tienda principal <Mapa de Google>

Taller de pan en horno de piedra basei

Este es también un taller de pan de horno de piedra con sede en Sendai llamado "Basdei", que
es un taller de pan de larga trayectoria que ha estado en el negocio durante más de 40 años.

El nombre surge de la idea de que cada trozo de pan tiene una cara o expresión, y cada día es un cumpleaños.
5 m de diámetro, 16 t de pesoEnorme horno de piedra fabricado por Farjas, una auténtica empresa española¡Así que hoy continuaré horneando pan delicioso!

pan de sal basdei

A diferencia del pan salado de Pensee, el pan salado de Basdei es un pan blanco salado elaborado con una suave masa de pan francés.
La pimienta espolvoreada por la superficie abre el apetito.
Cuando lo corté en dos trozos, descubrí que en realidad estaba relleno de carne y podía imaginar la textura masticable incluso antes de comerlo.

Mi impresión después de comerlo fue: "¡Quiero comer más!"
Era masticable y voluminoso, ¡pero el aroma de la pimienta te abrió el apetito!
Aunque debería haberte saciado, era un atractivo pan salado que te abrió aún más el apetito.

Día Base Taller Pan Horno de Piedra <Información>

• Nombre: Taller de pan en horno de piedra Basei
• Dirección de la oficina central: 7-12-1 Kuryu, Aoba-ku, Sendai, Miyagi 989-3122
• Teléfono de la oficina central: 022-302-8550
• URL oficial: https://ishigama-birthday.jp/
• Lista de tiendas: https://ishigama-birthday.jp/shop

Tienda principal <Mapa de Google>

¡Anuncio de resultados! ¿Quién es el ganador? ?

Ahora es el momento de anunciar los resultados.
¿Cuál ganará el enfrentamiento de pan salado entre las dos panaderías más grandes de la prefectura de Miyagi?

¡El resultado es un empate!

En realidad, ¡no puedo decidirme!
¡Las situaciones en las que apetece comer estos dos panes son tan diferentes!

El pan salado de Pensee es perfecto para un refrigerio ligero.
Combina bien con leche o cacao, por lo que es un plato que querrás disfrutar mientras conversas con amigos.

Por otro lado, el pan salado de Basdei es un pan que apetece comer en abundancia como alimento básico.
¡Es abundante, por lo que es perfecto para la hora del almuerzo!
¡Aún mejor si tienes huevos con tocino y potaje de maíz!

Eso es todo.
Este es el tipo que cometió un error al elegir el tema.

De hecho, en primer lugar, no había necesidad de comparar las dos panaderías.
Uno de los placeres de ser panadero es elegir un pan delicioso que se adapte a la situación.
Puedes comer hoy en Pensee y mañana en Barsu.
¡No hay necesidad de victoria o derrota!

Si realmente quieres tomar una decisión, ¡compra pan de dos panaderías diferentes y compáralas!