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[Pensées] ¡Las dos panaderías más grandes de la prefectura de Miyagi se enfrentan! ¿Quién ganará el duelo del pan salado? [Cumpleaños]

  • Chimón
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Las dos panaderías más importantes de la prefectura de Miyagi son "Pensées" y "Bathday".
Si vives en Sendai, seguro que has estado allí.
"Pensées" y "Bathday" ofrecen panes originales inspirados en las especialidades de Miyagi, y son muy apreciados tanto dentro como fuera de la prefectura. Sus panes creativos no solo son muy
originales, sino que su aspecto, aroma y sabor son de primera calidad, y no es exagerado decir que son de primera.

¿Pero cuál de estas dos panaderías hace el pan más rico?
En este artículo, probaremos el pan de "Pensee" y el de "Bathday" para ver cuál está más rico.

¡Anunciaremos el pan que usaremos para comparar!

Aunque quieras comparar qué pan es más rico, no puedes hacerlo probando diferentes tipos de pan.
Sin embargo, como no todas las panaderías tienen el mismo menú, fue difícil elegir qué panes usar para comparar.

Tras mucha deliberación, nos decidimos por el "pan de sal".
Si quieres comparar la exquisitez del pan en sí sin depender de ingredientes adicionales ni condimentos, lo mejor es algo sencillo.
Y aunque el pan de sal es sencillo, muchos se elaboran buscando un sabor único, propio de cada tienda, lo que lo convierte en el tema perfecto para comparar cuál es más sabroso.

¡Por eso hemos decidido que el tema de este partido sea el pan salado!

Panadería de horno de piedra Pensee

Pensamientos

Fundada en 1989,
"Pensee" es una panadería con sede en Sendai que continúa elaborando el pan que adoran los lugareños.

Hecho a mano y en casa: un enfoque centrado en el cliente: hornear pan varias veces al día para que siempre puedan disfrutar de pan recién horneado. ¡
Este es el secreto de esta panadería tan adorada por los lugareños!

Pan de sal de Penssee

Pan de sal de Penssee

El pan salado de Pensee tiene un delicioso color marrón fragante.
Su textura es similar a la de un bollo esponjoso o un panecillo de mantequilla.
Al partirlo por la mitad, la masa esponjosa parece estar lista para ser devorada.

Cuando lo pruebes, te sentirás reconfortado por su suavidad.
La sutil dulzura del pan se complementa con la combinación de mantequilla y sal.
Es un delicioso pan salado que te deja satisfecho y feliz después de comerlo.

Taller de pan en horno de piedra Pensées <Información>

  • Nombre: Panadería Horno de Piedra Pensee
  • Dirección de la oficina central: 1-1-32 Tomizuka, Wakabayashi Ward, Sendai City, Miyagi Prefecture, 984-0823
  • Número de teléfono de la tienda principal: 022-294-1939
  • URL oficial: https://www.i-pensee.jp/
  • Lista de tiendas: https://www.i-pensee.jp/shop/

Tienda principal <Mapa de Google>

Taller de Pan en Horno de Piedra Cumpleaños

Cumpleaños

Otra panadería hecha con horno de piedra con sede en Sendai
es "Birthday", una panadería de larga trayectoria que ha estado en el negocio durante más de 40 años.

El nombre proviene de la idea de que cada hogaza de pan tiene su propia "cara" o "expresión", y que cada día es un cumpleaños.
Hoy en día, se sigue horneando un delicioso pan en de 5 metros de diámetro y 16 toneladas fabricado por la auténtica empresa española Farhas

Pan de sal para el día del baño

Pan de sal para el día del baño

A diferencia del pan salado de Pensee, el de Basdei es un pan blanco hecho con masa francesa suave.
La pimienta espolvoreada en la superficie abre mucho el apetito.
Al partirlo por la mitad, noté que estaba repleto de carne y pude imaginar su textura masticable incluso antes de comerlo.

Mi impresión después de probarlo fue: "¡Quiero comer más!". Era
masticable y voluminoso, ¡pero el aroma a pimienta me abrió el apetito!
Aunque ya me sentía lleno, este pan salado me resultó tan atractivo que me abrió aún más el apetito.

Taller de Pan en Horno de Piedra Cumpleaños ＜Información＞

Tienda principal <Mapa de Google>

¡Ya se anunciaron los resultados! ¿Quién será el ganador?

Llegó el momento de anunciar los resultados.
¿Cuál de las dos panaderías más grandes de la prefectura de Miyagi ganará el concurso de pan salado?

¡El resultado es un empate!

¡La verdad es que no me decido! ¡
Las situaciones en las que apetece comer estos dos panes son tan distintas!

El pan salado de Pensee es perfecto para un refrigerio ligero.
Combina a la perfección con leche o cacao, lo que lo convierte en un plato ideal para disfrutar con amigos mientras charlas.

Por otro lado, el pan salado del Día del Baño es un alimento básico y nutritivo.
Es bastante saciante, ¡así que es perfecto para el almuerzo!
¡Está aún mejor con huevos con tocino y potaje de maíz!

Este es
donde cometí un error al elegir el tema.

De hecho, no había necesidad de comparar las dos panaderías desde el principio.
Elegir un pan delicioso para la ocasión es uno de los placeres de ir a una panadería.
Puedes comerlo en Pensee hoy y en Birthday mañana. ¡
No hay necesidad de ganar ni perder!

Si realmente quieres resolver esto, ¿por qué no comprar pan de ambas panaderías y compararlas?

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