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En la intersección de la Ruta Nacional 13 y la Ruta Nacional 21, que conecta con Yamagata Zao, se encuentra una maravillosa fábrica de confitería de la que Yamagata se enorgullece. Se trata de la Fábrica Sibel, y es donde comenzó la historia de las galletas en Japón.
En esta ocasión os presentaremos la Fábrica Sibel, una fábrica de dulces que podrá disfrutar toda la familia
¿Qué es Cibeles?
Cybelle es una empresa con sede en Yamagata que fabrica y vende productos horneados, incluyendo bizcochos. Fundada en 1966, es una fábrica de bizcochos con una larga trayectoria de 50 años
Los bizcochos son un tipo de galleta hecha con rebanadas finas de pan francés horneado dos veces. Originalmente, se crearon para disfrutar del pan francés sobrante o que no se vendía.
La historia de las tostadas en Japón comenzó en 1994. Sibel empezó horneando pan francés específicamente para tostadas. Aunque esto es común ahora, fue revolucionario en su momento y se topó con la oposición de muchos panaderos.
Las galletas Sibel's están hechas de pan francés especialmente preparado para galletas, lo que significa que tienen más burbujas de aire en su interior y son más crujientes que las galletas normales, lo que les da una textura especial. Además, al no usar sobras ni recortes, el pan francés tiene un corte diagonal único llamado coupé antes de cortarlo. Al cortarlo en rebanadas finas, ¡la sección transversal de la galleta forma un hermoso corazón! Bonitas a la vista y deliciosas para comer, así son las galletas Sibel's.
Lo más destacado de Cybelle Factory Park
Bueno, el parque temático que presentamos hoy es el Parque de la Fábrica Sibel, donde puedes recorrer gratis la fábrica que elabora estas deliciosas galletas. Es un parque temático donde puedes experimentar no solo la gastronomía, sino también todo tipo de cultura, con una fábrica de galletas, una pastelería que vende las galletas que elaboran, una biblioteca y un espacio para obras de teatro y conferencias. Aquí,
Mugi Kobo
Entrada al recorrido por la fábrica en Sibel Factory Park
Se puede entrar y salir libremente del pasillo de observación y observar cómo se elaboran las galletas a través de las ventanas. Un video táctil en el pasillo muestra adorables conejos que explican cómo se elaboran las galletas, para que personas de todas las edades, desde niños pequeños hasta adultos, puedan disfrutar del recorrido por la fábrica.
La cafetería abierta sirve cocina italiana, como pizza y pasta. También ofrecen pasteles, así que recomendamos disfrutar de una relajante merienda después de visitar el museo.
Biblioteca Chihitsudo Bunko Yamagata, el futuro museo de Japón para madres y niños
La biblioteca cuenta con libros que el autor Hisashi Inoue utilizó como material de referencia al crear sus obras, así como libros seleccionados de su biblioteca que pueden ser disfrutados por madres e hijos. Aunque no están disponibles para préstamo, se pueden leer libremente en la biblioteca o en el vestíbulo, por lo que se recomienda su uso para padres e hijos.
También en el mismo edificio se encuentra una instalación de pago llamada "El Museo Japonés del Futuro para Madres e Hijos". En este espacio se puede experimentar Bolonia, Italia, un lugar que Hisashi Inoue anhelaba. Está lleno de dispositivos que permiten experimentar las "palabras" que las madres quieren transmitir a sus hijos a través de la vista, el oído y el pensamiento.
Objeto de la Isla Calabaza
¡Los objetos Hyokkori Hyoutanjima expuestos también son lindos!
Fábrica Maison
Hay una pastelería de estilo occidental que vende bizcochos, pasteles y productos horneados, así como una panadería con pan recién hecho. Por supuesto , los bizcochos son especialmente recomendables. Tienen un precio razonable y son un recuerdo perfecto, así que ¿por qué no darse un capricho, con sus amigos o familiares?
La panadería cambia sus productos cada temporada, lo que la convierte en un lugar que querrás visitar con frecuencia. Por supuesto, los productos típicos también son muy atractivos, ¡así que te costará decidirte! Los panes dulces, cuidadosamente elaborados, no solo son deliciosos, sino que también tienen una pinta tan bonita que querrás sacarles una foto.
El Parque de la Fábrica Cybelle es un espacio animado y a la vez tranquilo que recrea el paisaje urbano de un libro ilustrado europeo. Incluso si solo vienes a comprar recuerdos, lo disfrutarás todo el día, así que es mejor visitarlo con tiempo de sobra.
Parque de la Fábrica Cybelle <Información>
Nombre: Sibel Factory Maison Co., Ltd
Dirección: 2-1-3 Zao Matsugaoka, ciudad de Yamagata, prefectura de Yamagata, 990-2338 Shibelle Co., Ltd
Un escritor con el pelo ralo, amante de los viajes y la risa. ¡Un tipo simpático que disimula su pelo ralo afeitándose! ¡ Viaja de norte a sur para alegrar Tohoku con sus escritos!
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