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En la intersección de la Ruta Nacional 13 y la Ruta Nacional 21, que lleva a Yamagata Zao, se encuentra una maravillosa fábrica de confitería de la que Yamagata se enorgullece. Se trata de la Fábrica Sibelle, el lugar donde comenzó la historia de las galletas tostadas en Japón.
En esta ocasión os presentaremos la Fábrica Sibel, una fábrica de dulces que podrá disfrutar toda la familia
¿Qué es Cibeles?
Cybelle es una empresa con sede en Yamagata que fabrica y vende productos horneados, incluyendo bizcochos. Fundada en 1966, es una fábrica de bizcochos con una larga trayectoria de 50 años
El bizcocho tostado es un tipo de galleta, un dulce horneado a partir de rebanadas finas de pan francés que se hornea dos veces. Originalmente, era un dulce creado para hacer más apetecible el pan francés sobrante o no vendido.
La historia de las galletas tostadas en Japón comenzó en 1994. Sibelle empezó horneando pan francés específicamente para hacer estas galletas. Si bien esto es algo común hoy en día, en aquel entonces fue una práctica innovadora que generó una considerable oposición por parte de los panaderos.
Las galletas Sibelle's están hechas con pan francés especialmente preparado para su elaboración, lo que resulta en una textura más rica con más burbujas de aire en su interior, haciéndolas más crujientes y únicas que las galletas comunes. Además, como no utilizan rebabas ni sobras, el pan francés se corta en diagonal de forma especial, en forma de "coupe", antes de ser rebanado. Al cortarlo en rebanadas finas, ¡el corte transversal de la galleta tiene una hermosa forma de corazón! Bonitas a la vista y deliciosas al paladar, así son las galletas Sibelle's.
Lo más destacado de Cybelle Factory Park
Ahora bien, el Parque de la Fábrica Sibelle, que les presentaré hoy, es un parque temático donde pueden realizar una visita guiada gratuita a la fábrica que elabora esas deliciosas galletas. Es un parque temático donde pueden experimentar no solo la comida, sino también todo tipo de cultura, incluyendo una fábrica de galletas, una tienda de confitería que vende las galletas que producen, una biblioteca y un escenario para obras de teatro y conferencias. Aquí,
Mugi Kobo
Entrada al recorrido por la fábrica en Sibel Factory Park
Puedes entrar y salir libremente del pasillo de observación y ver cómo se elaboran las galletas a través de las ventanas. En el pasillo, una pantalla táctil con simpáticos conejitos explica cómo se hacen las galletas, para que personas de todas las edades, desde niños pequeños hasta adultos, puedan disfrutar de la visita a la fábrica.
Esta cafetería al aire libre sirve platos italianos como pizza y pasta. También ofrecen cestas de pasteles, así que es un lugar ideal para relajarse y disfrutar de la hora del té después de la visita.
Biblioteca Chihitsudo Bunko Yamagata, el futuro museo de Japón para madres y niños
cuenta con libros que el autor Hisashi Inoue utilizó como material de referencia para la creación de sus obras, así como con libros seleccionados de su colección personal que pueden ser disfrutados por madres e hijos. Si bien los libros no están disponibles para préstamo, se pueden leer libremente en la biblioteca y el vestíbulo, lo que la convierte en un lugar ideal para familias con niños.
En el mismo edificio se encuentra el Museo del Futuro de Japón para Madres e Hijos, una entrada de pago. Este museo permite a los visitantes experimentar Bolonia, Italia, una ciudad que Hisashi Inoue admiraba. Está repleto de exposiciones interactivas que permiten a los visitantes experimentar las "palabras" que las madres desean transmitir a sus hijos a través de la vista, el oído y el pensamiento.
Objeto de la Isla Calabaza
¡Los objetos Hyokkori Hyoutanjima expuestos también son lindos!
Fábrica Maison
Esta tienda cuenta con una confitería de estilo occidental que vende bizcochos, pasteles y otros productos horneados, además de una panadería con pan recién hecho. Los bizcochos son especialmente recomendables. Tienen un precio razonable y son un recuerdo perfecto, ¡así que date un capricho o regálalos a tus amigos y familiares!
Esta panadería cambia su oferta según la temporada, lo que la convierte en un lugar que querrás visitar con frecuencia. Por supuesto, sus productos habituales también son irresistibles, ¡y seguro que te costará decidir cuál elegir! Los bollos dulces, elaborados con esmero, no solo son deliciosos, sino también visualmente atractivos, ¡dan ganas de fotografiarlos!
El Parque Industrial Sibelle es un espacio animado pero a la vez tranquilo que recrea un paisaje urbano sacado de un libro ilustrado europeo. Es el tipo de lugar donde podrías pasar fácilmente todo el día, incluso si solo viniste a comprar recuerdos, así que lo mejor es visitarlo con tiempo suficiente.
Parque de la Fábrica Cybelle <Información>
Nombre: Sibel Factory Maison Co., Ltd
Dirección: 2-1-3 Zao Matsugaoka, ciudad de Yamagata, prefectura de Yamagata, 990-2338 Shibelle Co., Ltd
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![Imagen_2345](data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAJYAAACWAQAAAAAUekxPAAAAAnRSTlMAAHaTzTgAAAAaSURBVEjH7cExAQAAAMKg9U9tDQ+gAACAdwMLuAABXZHjmQAAAABJRU5ErkJggg== "¡Pasear por la ciudad es divertido! Un paseo en busca de "cosas retro" [Ciudad de Motomiya, Prefectura de Fukushima]")
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