El pez divino, "Hatahata" (hatahata), es una combinación de los kanji "pez" y "dios". Hatahata, símbolo del invierno en Akita y su alimento espiritual, es el nombre de un pez capturado en la costa del Mar de Japón.
La zona norte de la prefectura de Miyagi es un tesoro de puestos de carretera y tiendas agrícolas. ¡El tamaño de las verduras recién cosechadas es desorbitado, a diferencia de las que se encuentran en los supermercados! Con solo mirarlas, es emocionante.
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Ramen Do Sendai-kko, conocido cariñosamente como "Sendai-kko Ramen", es una cadena de ramen con más de 10 locales, principalmente en Sendai. Fundada en 1976, esta tienda sirve un rico ramen con salsa de soja tonkotsu...
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La prefectura de Miyagi alberga una gran variedad de lugares para pasear en cada región. ¡Y por eso, hay muchísimas comidas para llevar que puedes disfrutar tranquilamente mientras paseas por la ciudad! En esta ocasión, les presentaremos algunas de las comidas para llevar más populares entre los locales...
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¡Te presentaremos algunas panaderías populares de Sendai! ¿Qué tipo de pan te gusta? Sendai, la ciudad de los árboles, alberga muchas panaderías pequeñas pero únicas.
Desde su fundación en 1920, Igeta Tea ha servido té Shizuoka en Sendai. Siempre comprometido con el té y con la filosofía inquebrantable de "té y cultura", Igeta Tea ofrece no solo hojas de té, sino también...
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La prefectura de Miyagi ofrece una amplia selección de deliciosos platos preparados, como sasakama (galletas de arroz) y lengua de res, pero son un souvenir bastante típico. Si buscas algo más original, prueba el "Teikyo..." de la montaña Teikyo.
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La prefectura de Miyagi es famosa por su arroz. Según estadísticas de 2015, ocupa el octavo lugar en superficie cultivada en Japón. De esta superficie, Miyagi ostenta la cuarta mayor superficie de arrozales del país. Una región productora de arroz como esta...
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¿Has oído alguna vez el dicho: "Si te resfrías, bebe sake de huevo"? El sake de huevo ha sido un remedio casero popular, pero en Sendai, el auténtico sake de huevo del clan Date, que se disfruta desde el periodo Edo, todavía se bebe...
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Hay tres cosas que me gustaría que probaras cuando visites Sendai. Una es el "Zunda Shake", la otra es el "Beef Tongue Set Meal" y la última es el "Akiu Ohagi". El Akiu Ohagi, en particular, es un plato poco conocido...
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