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Incluso después de probar varias medidas, ¿te has dado por vencido y piensas que nada de lo que hagas vale la pena soportar el calor del verano que empeora cada año?
¿Hay alguno de vosotros que quiera hacer algo contra el calor del verano, o al menos encontrar una forma de hacer que el área que os rodea sea más fresca?
La prefectura de Yamagata ha tenido durante mucho tiempo una "cultura relajada" que no se encuentra en otras prefecturasQuiero probar esto este veranoLa "cultura fría" de YamagataA continuación te presentaremos lo siguiente:
¿Qué tan caluroso es la prefectura de Yamagata?
Hoy en día, la prefectura de Saitama y la prefectura de Gunma son conocidas como zonas cálidas en verano,Hay una ciudad local que una vez registró la temperatura más alta de Japón y se mantuvo allí durante 74 años
esCiudad de Yamagata, prefectura de Yamagata。
El 25 de julio de 1933 se registró una temperatura de 40,8 °CSe dice queEl récord se mantuvo durante 74 años(Las temperaturas más altas actuales en Japón se registraron el 17 de agosto de 2020 en la ciudad de Hamamatsu, prefectura de Shizuoka, y el 23 de julio de 2018 en la ciudad de Kumagaya, prefectura de Saitama, ambas registraron 41,1 °C)
Mucha gente en Tohoku ha tenido la imagen de que la prefectura de Yamagata es calurosa desde la infancia, y aunque ya no es la región más calurosa de Japón, todavía tienen la impresión de que es una región calurosa
"Si hace calor, ¿por qué no enfriarlo?" Los orígenes de la cultura de la comida fría
Algo frío en un día caluroso..
Es algo natural de hacer y también es una forma de mantenerse fresco
Comer hielo raspado, limpiarse el cuerpo con una toalla fría o ir a la piscina o a la playa son algunas formas de sentirse fresco
Sin embargo, en el caso del calor extraordinario de la prefectura de Yamagata, un poco de enfriamiento no tiene sentido"Cultura fría"nació
Empecé a usar champú frío
He obtenido la ciudadanía en los últimos 10 a 20 añosEl "champú frío" tiene su origen en la prefectura de Yamagata
A finales de 1990,Ritmo capilar masculino en la ciudad de Yamagata, prefectura de YamagataEn la tienda,Servicio solo de veranonació como
InicialmenteChampú refrescanteSe llamaServicio con champú refrigerado en el frigoríficoEra un servicio muy popular en la calurosa prefectura de Yamagata, y el champú refrescante se extendió rápidamente. No solo refresca el cabello, sino que también utiliza un champú a base de mentol, que mantiene la sensación de frescor durante mucho tiempo
Posteriormente, el champú frío se extendió a la región de Tohoku, y ahora cada vez más tiendas lo venden por todo Japón. Si te lavas el cabello con champú frío, sentirás que el ambiente está más fresco durante varias horas después de lavarte
También está disponible un champú frío especialmente diseñadoActualmente se utiliza en aproximadamente 300 tiendas en la prefectura de YamagataParece que así es
La cultura gastronómica fría de la prefectura de Yamagata
Además del champú frío, en la prefectura de Yamagata existe una arraigada cultura del "refrescamiento"
La razón es que los alimentos que normalmente se comen calientes se pueden disfrutar fríos en verano, pero ¿quizás sea una forma de combatir el calor? Todo se sirve frío
ramen enfriado
El ramen frío en realidad se originó en la prefectura de Yamagata。
Si piensas: "¡Es solo ramen hecho frío!", entonces ven a la Prefectura de Yamagata y prueba un poco de ramen frío
Si lo enfrías, la grasa flotará en la superficie y, lo más importante, los fideos quedarán empapados
La sopa y los fideos están fríos, y algunos restaurantes incluso añaden hielo para que el ramen esté aún más frío
Cuando la gente piensa en fideos fríos, muchos imaginan fideos chinos fríos, pero al igual que el ramen normal, llevan sopa, generalmente con sabor a salsa de soja. Poder beber la sopa entera es genial en un día caluroso
Soba de carne fría
Si hay ramen frío, ¡también me gustaría probar soba de carne fría!Es comprensible que pienses eso
Este es un plato de soba local muy querido por la gente de la prefectura de Yamagata"Soba de carne"también"Soba de carne fría"Se vende en verano como snack y es perfecto para comer en un día caluroso
El soba de carne fría se sirve en toda la prefectura,El caldo refrescante, los fideos soba y la carne combinan bien, lo que hace que sea fácil de comer incluso cuando no tienes mucho apetito。
La carne de Niku Soba es pollo, por lo que no es demasiado pesado, razón por la cual es tan adictivo
arroz con agua
Quizás te sorprendas sólo al escuchar el nombre
"Mizukake Gohan" es un plato local de la prefectura de Yamagata, también conocido como "Mizu Mama"es.
Echar agua fría sobre el arroz y comerlo con encurtidos
La prefectura de Yamagata ha sido conocida durante mucho tiempo como una región cálida, y en los días anteriores a que los refrigeradores se generalizaran, el arroz cocinado por la mañana se echaba a perder con el calor, por lo que se consideraba prudente lavarlo antes de comerlo
comer como verduras de verano con mucha agua, como pepinos y berenjenas, mezcladas con verduras aromáticas picadas como shiso verde y jengibre myoga, y condimentadas con dashi
Es fácil de preparar, cómodo de comer y una excelente combinación para cuando hace demasiado calor y no tienes ganas de cocinar.
"Piscina de vinagre"dientes"Hielo repentino"Esta es una forma única de comer hielo raspado, también conocido como "hielo raspado"
Una especialidad local de la zona de Yamabe, es hielo raspado cubierto con almíbar y salsa de soja avinagrada (su-damari)
Esta puede ser una combinación sorprendente,Tiene un regusto más refrescante que el hielo raspado normalEsto hace que sea aún más fácil sentir la frescura durante los calurosos meses de verano
Puedes comerlo en los restaurantes de la zona de Yamabe, así que asegúrate de visitar la ciudad de Yamabe y probarlo
resumen
Se puede decir que es una cultura única de la prefectura de Yamagata"Cultura fría"Presentamos lo siguiente:
La "cultura del enfriamiento" puede considerarse una forma de sabiduría en la vida diaria que hace más fácil soportar el caluroso verano
Algunos se encuentran en todo el país, mientras que otros solo se pueden encontrar en la prefectura de Yamagata, por lo que es una excelente manera de experimentar el calor de Yamagata y al mismo tiempo disfrutar de la refrescante cultura fría
¿Por qué no probar una nueva forma de refrescarse este verano?
Nací y crecí en la prefectura de Miyagi, alrededor de los 40 años. ¡Mi comida favorita es el Hasekurayaki! Aunque soy extremadamente sensible al frío, amo las cuatro estaciones de Tohoku y vivo mi vida disfrutando de la comida. Mientras criamos a niños nacidos en 2010 y 2014, difundiremos las maravillas de Tohoku.
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