[Miyagi] ¡La comida gourmet de Matsushima se centra en las ostras! Un restaurante encantador donde puedes comer por solo 1000 yenes

Las ostras de Matsushima están en temporada todos los años, de octubre a marzo. Son conocidas por sus ostras carnosas pero firmes, altamente nutritivas gracias a los abundantes minerales que transportan los ríos que desembocan en la bahía de Matsushima.
Matsushima, uno de los principales destinos turísticos de la prefectura de Miyagi, está repleta de restaurantes donde se pueden disfrutar de deliciosas ostras. ¡
Tengo mucha curiosidad por saber cómo se disfrutan!

Mercado de pescado de Matsushima "Hamburguesa de ostras de Matsushima"

El Mercado de Pescado de Matsushima, que presume de una amplia selección de mariscos y exquisiteces traídas directamente del origen, también cuenta con un restaurante. Una de
las especialidades es la Hamburguesa de Ostras de Matsushima, una croqueta entre ostras de Matsushima y salsa bechamel. Sin duda, te impresionará la crujiente croqueta de crema.
También prestan especial atención a los bollos, elaborados con harina de arroz de la prefectura de Miyagi.
A pesar de las generosas porciones, el precio es razonable: solo 350 yenes.

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Pan de curry con ostras de la tienda Pensee Matsushima

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Para quienes quieran disfrutar de unas ostras tranquilamente mientras pasean, les recomendamos "Pensee Matsushima", en la primera planta de Matsushima Tamatebakokan. Aquí podrán comer "Pan de Curry de Ostras" relleno de una ostra Sanriku entera. Hay otros locales, pero este es el único donde se puede comer "Pan de Curry de Ostras"
Puedes disfrutar tranquilamente de ostras por sólo 300 yenes, por lo que a menudo hay cola
El curry y las ostras combinan sorprendentemente bien y terminarás el plato en un abrir y cerrar de ojos
El pan de melón Zunda, relleno con pasta de frijoles zunda, una especialidad de Sendai, también es popular

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Establo de Minami "Namakaki"

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Minamibeya, cerca de Godaido, es un restaurante que abre de 9:00 a 15:00. Antes servía anguilas, y todavía se puede pedir unaju (tazones de arroz)
El plato más popular del menú es el "Nama Kaki" (ostras crudas), que contiene cuatro ostras crudas en sus conchas. Quedará encantado con las ostras grandes. Disfrútelas con salsa ponzu o salsa cóctel, según sus preferencias
Se puede pedir durante todo el año, pero en invierno servimos ostras de Matsushima
Cuatro ostras crudas cuestan 1.000 yenes, pero también puedes conseguir tres por 750 yenes

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Gozainya "Pudín de ostras"

Ahora que ya está satisfecho, ¿por qué no probar un postre único? El restaurante "Gozain-ya" se encuentra en la segunda planta de la "Tienda Principal Matsushima Kamaboko Honpo", desde donde podrá ver el Salón Godaido y la Bahía de Matsushima. El estofado de ostras, disponible solo en invierno, es muy aclamado aquí, pero el "pudín de ostras" es igual de famoso. Este
pudín al vapor se elabora con pasta de ostras Oku Matsushima, nata fresca y vino blanco, y tiene un sabor refinado y maduro. Su aspecto cremoso también es encantador. Solo cuesta 210 yenes, así que querrá probar todos los que pueda.

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resumen

Si planeas un viaje a Tohoku entre otoño e invierno, no te pierdas las ostras de Matsushima, la mejor temporada para disfrutarlas. Las ostras son ricas en minerales y sin duda tienen efectos beneficiosos para la belleza y la salud