El yakiniku es delicioso en cualquier época del año. ¿Qué tipo de carne te gusta? ¿Res, cerdo, pollo, cordero...? ¿Cordero? De hecho, hay zonas en la prefectura de Fukushima donde el cordero es sinónimo de yakiniku...
Rumbo a Morioka, la tranquila ciudad de las cafeterías. Mientras paseas por Morioka, a poca distancia del bullicio frente a la estación, te encontrarás con una tranquila cafetería que rezuma nostalgia. La profunda puerta de madera...
Al igual que las setas y las castañas, hay muchos alimentos que te hacen sentir como si el otoño hubiera llegado, pero en la prefectura de Aomori, uno de ellos es el crisantemo amarillo comestible conocido como "Abokyu". En esta ocasión, veremos qué tipo de ingrediente es el Abokyu...
Una de las delicias de las estaciones de carretera es el helado suave original elaborado con ingredientes locales, pero recientemente, cada vez más estaciones de carretera han empezado a ofrecer elegantes helados italianos. En Iwate...
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En otoño, en Aomori, se ven montones de "Kedamame" (frijoles con pelos) en supermercados y puestos de productos agrícolas. Son un tipo de edamame y, como su nombre indica, tienen una apariencia única con sus vainas cubiertas de finos pelos. Ningún otro frijol es tan...
En la región de Tsugaru, en Aomori, existe un plato misterioso llamado "Nikujiru". Con solo escuchar el nombre, podrías pensar que se trata de una sopa de cerdo, pero en realidad es algo completamente diferente. Tiene sabor a salsa de soja y una variedad de ingredientes...
En la primera parte, presentamos dos miradores ubicados en una pequeña colina cerca del centro de Morioka, incluyendo la Estación de Morioka. Tohoku Rokken Trivia Media NEFT [Ciudad de Morioka, Prefectura de Iwate] Disfrute de la vista de Morioka desde arriba...
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La ciudad de Morioka se encuentra en una cuenca rodeada de montañas por todos lados, y cuenta con numerosos miradores desde los que se puede disfrutar de una vista panorámica. Entre ellos, presentaremos plataformas de observación y recorridos de conducción con vistas particularmente espectaculares, así como...
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Un "Toji" (maestro cervecero) es un técnico en la elaboración de sake. Entre ellos, los Nanbu Toji son un reconocido grupo de maestros cerveceros activos en la región de Tohoku, principalmente en la prefectura de Iwate. Una tradición que se ha transmitido desde el período Edo...
Las seis prefecturas de Tohoku son el hogar de deliciosos arroces, verduras, frutas y leche, y la prefectura de Yamagata no es la excepción, mostrando la exquisitez de estos ingredientes en su original helado suave en una estación de carretera.
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