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Café helado (Tea House Liebe)

[Prefectura de Iwate] Seis cafeterías tradicionales que retratan la cultura del café en Morioka

Rumbo a Morioka, la tranquila ciudad de las cafeterías. Mientras paseas por Morioka, a poca distancia del bullicio frente a la estación, te encontrarás con una tranquila cafetería que rezuma nostalgia. La profunda puerta de madera...

RyokoRyoko2025.11.05

¿Qué es el crisantemo comestible "Palacio Afang"? ¡Descubre los orígenes y las recetas de este ingrediente que colorea el otoño en Tohoku!

Al igual que las setas y las castañas, hay muchos alimentos que te hacen sentir como si el otoño hubiera llegado, pero en la prefectura de Aomori, uno de ellos es el crisantemo amarillo comestible conocido como "Abokyu". En esta ocasión, veremos qué tipo de ingrediente es el Abokyu...

Hana OdagiriHana Odagiri2025.11.04

¡Presentamos el popular helado en las estaciones de carretera! Prueba un delicioso helado en la prefectura de Iwate...

Una de las delicias de las estaciones de carretera es el helado suave original elaborado con ingredientes locales, pero recientemente, cada vez más estaciones de carretera han empezado a ofrecer elegantes helados italianos. En Iwate...

DaiwaConsilioDaiwaConsilio2025.10.30

¿Qué es el manjar otoñal de Aomori, el "Kedamame"? ¿Por qué es menos conocido que las judías Dadacha?

En otoño, en Aomori, se ven montones de "Kedamame" (frijoles con pelos) en supermercados y puestos de productos agrícolas. Son un tipo de edamame y, como su nombre indica, tienen una apariencia única con sus vainas cubiertas de finos pelos. Ningún otro frijol es tan...

Hana OdagiriHana Odagiri2025.10.29

¿Cuál es el plato ultralocal de Tsugaru, "Nikujiru"? ¡Intentamos preparar un plato misterioso diferente a la sopa de cerdo!

En la región de Tsugaru, en Aomori, existe un plato misterioso llamado "Nikujiru". Con solo escuchar el nombre, podrías pensar que se trata de una sopa de cerdo, pero en realidad es algo completamente diferente. Tiene sabor a salsa de soja y una variedad de ingredientes...

Hana OdagiriHana Odagiri2025.10.21

[Ciudad de Morioka, Prefectura de Iwate] ¡Disfruta de la vista de Morioka desde arriba! Un mirador con vistas a la ciudad y sus alrededores...

En la primera parte, presentamos dos miradores ubicados en una pequeña colina cerca del centro de Morioka, incluyendo la Estación de Morioka. Tohoku Rokken Trivia Media NEFT [Ciudad de Morioka, Prefectura de Iwate] Disfrute de la vista de Morioka desde arriba...

DaiwaConsilioDaiwaConsilio2025.10.10

[Ciudad de Morioka, Prefectura de Iwate] ¡Disfruta de la vista de Morioka desde arriba! Un mirador con vistas a la ciudad y sus alrededores...

La ciudad de Morioka se encuentra en una cuenca rodeada de montañas por todos lados, y cuenta con numerosos miradores desde los que se puede disfrutar de una vista panorámica. Entre ellos, presentaremos plataformas de observación y recorridos de conducción con vistas particularmente espectaculares, así como...

DaiwaConsilioDaiwaConsilio2025.10.07

Sake Nanbu Toji

La historia de Nanbu Toji y cinco cervecerías de sake representativas: los maestros productores de sake de Iwate

Un "Toji" (maestro cervecero) es un técnico en la elaboración de sake. Entre ellos, los Nanbu Toji son un reconocido grupo de maestros cerveceros activos en la región de Tohoku, principalmente en la prefectura de Iwate. Una tradición que se ha transmitido desde el período Edo...

RyokoRyoko2025.10.01

¡Parte 2! ¡Helado suave en puestos de carretera en la prefectura de Yamagata! Rico en sabores frutales...

Las seis prefecturas de Tohoku son el hogar de deliciosos arroces, verduras, frutas y leche, y la prefectura de Yamagata no es la excepción, mostrando la exquisitez de estos ingredientes en su original helado suave en una estación de carretera.

DaiwaConsilioDaiwaConsilio2025.09.26

¡Súper interesante! Tare de Matsumoto, una salsa yakiniku premium, reseña de sabor [Prefectura de Fukushima]...

R Artisan Co., Ltd., con sede en la ciudad de Tamura, prefectura de Fukushima, es una empresa de letreros que se dedica a la publicidad exterior. Sin embargo, esta empresa tiene otra faceta sorprendente: Matsumoto...

Haruka HashimotoHaruka Hashimoto2025.09.22

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Yotokuin (Princesa Aiko)
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