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¿A qué prestas atención al comprar dulces como regalo o recuerdo?
Hay muchas opciones que gustan a todo el mundo, como los clásicos que todos conocen, pero a veces uno quiere probar algoun poco más atrevido, algo que haga que la gente diga: "¡No lo sabía!" o "¡Nunca lo he probado!".
no sean de la prefectura de Fukushima, puede que resulten desconocidos para quienes viven fuera de la prefectura, pero que nosotros recomendamos sin dudarlo por su exquisitezalgunos dulces japoneses para entendidos que, aunque. ¡Esperamos que disfruten descubriendo nuevos dulces!
un dulce popular de la prefectura de Fukushima,bollos al vapor de masa fina),Kashiwayatambién ofrece una joya escondida: el Kaei Mochi, que es un excelente recuerdo.
El kaei mochi es un dulce horneado redondo, plano y con forma de moneda. Su fina piel tiene una textura masticable y es jugosa. Su interior está relleno de pasta de frijoles con tsubuan (pasta de frijoles rojos). No es solo pasta de frijoles con tsubuan (pasta de frijoles rojos con tsubuan), sino que tiene un rico y sutil sabor a mantequilla. Se amasan piñones en la pasta, lo que le da una textura divertida.
Es una refinada confitería japonesa, pero también tiene la riqueza de una confitería occidental.。
Tanto la caja exterior como el empaque individual tienen un tacto lujoso y lucen preciosos en un bol de dulces. Estos dulces japoneses son un placer recibirlos y dejan una gran sensación de satisfacción.
, ubicado en la ciudad de Fukushima, comenzó como un pequeño negocio familiar en 1927.Taiyodo Mugisenbei HonpoTodo empezó cuando su fundador se enamoró de los Nanbu senbei de Hachinohe, en la prefectura de Aomori, y se formó allí. La receta y el sabor son originales. El nombre Taiyodo proviene de la forma de los senbei.
Las galletas de cebada de Taiyodo se caracterizan porsu sabor sencillo y su textura ligera y crujiente. Elaboradas con harina de trigo y cacahuetes, tienen un sabor suave gracias al dulzor natural de sus ingredientes. Al morderlas, se disfruta de un crujido satisfactorio. Su textura firme es increíblemente refrescante. Tienen un encanto sencillo que invita a saborear cada bocado.
Las galletas de cebada de Taiyodo son verdaderamente únicas, ya que han conservado meticulosamente el sabor y la textura tradicionales, sin alterar su receta original.Se dedican a la elaboración artesanal, horneando cada galleta a mano. Por difícil que sea el proceso, se percibe la maestría artesanal en su compromiso por seguir elaborando las galletas de cebada que se han transmitido de generación en generación.
El mugi senbei se ha popularizado como refrigerio local y souvenir para turistas. Si visitas Fukushima, no te lo pierdas.
Información
Nombre de la empresa: Taiyodo Mugi Senbei Honpo Co., Ltd.
Dirección de la oficina central: 9-30 Jinbacho, ciudad de Fukushima, prefectura de Fukushima, 960-8032
es una pastelería japonesa tradicional en la ciudad de FukushimaNew Kimura-ya. El nombre "New" (Nueva) se debe a que su predecesorala panadería Kimura-ya. Además de dulces occidentales como pasteles, también ofrecen una amplia variedad de dulces japoneses. Con una tentadora selección de delicias como yubeshi de nuez, kintsuba, dorayaki y yokan, es difícil elegir solo uno.
Uno de los dulces japoneses más populares es el "Kurihonjin". Como su nombre indica, las castañas son las protagonistas de este dulce.Una castaña grande y jugosa se envuelve entera en una suave pasta de judías y mochi. La castaña no solo es grande, sino también de un sabor intenso, y cada bocado deja un regusto exquisito. La suave pasta de judías tiene una dulzura húmeda y elegante que armoniza delicadamente con el sabor de la castaña, la verdadera estrella. Además, la capa exterior de mochi es muy fina, uniendo con delicadeza la pasta de judías y la castaña.
Es el dulce japonés perfecto para regalar a los amantes de las castañas.
Información
Nombre: Nueva Kimuraya
Oficina central y tienda de fábrica: 3-16 Mikawakitamachi, ciudad de Fukushima, 960-8054
Teléfono: 024-536-1028
Horario comercial: 8:00-19:00 (abierto todo el año)
En esta ocasión os presentamos tres dulces japoneses de Fukushima que es imprescindible probar.
Los sabores conocidos son geniales, pero encontrar un nuevo favorito es aún más satisfactorio. Comparte los dulces que te presentamos con quienes te rodean, o a veces quédate con algunos solo para ti y disfrútalos a tu antojo.
Mujer de unos 30 años / Residente de la ciudad de Koriyama, prefectura de Fukushima / Escritora que maneja información gourmet local / Su frase favorita es coexistencia y coprosperidad
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