자연의 대접 「안포 감」두께로 농후한 단맛을 맛볼 수 있다! 【후쿠시마현】
후쿠시마현의 특산물의 하나로, 안포 감을 들 수 있습니다. 북풍이 차갑고 엄격해지면 앙포 감의 계절이옵니다. 현내의 판매점에는 화려한 오렌지색이 늘어선 것이 겨울의 풍물...
【후쿠시마현】일본 삼대 만두의 「박피 만두」란? 현지에서 계속 사랑받는 카시와야의 명...
후쿠시마현을 대표하는 명과의 하나로 가시와야의 박피 만두를 들 수 있습니다. 깔끔한 단맛의 팥소를 듬뿍 감싸는 얇은 껍질에는 창업 당시부터 변함없는 생각과 닦은 기술 ...
【후쿠시마현】고리야마시의 「양배추 떡」이란? 소박한 맛에 혀고! 새해 맨...
설날 요리라고 하면 떡입니다만, 여러분은 떡을 어떤 먹는 방법으로 먹습니까? 볶음, 이소베구이, 안코떡… 등, 먹는 방법은 많이 있습니다만, 후쿠시마현 고리야마시에는 양배추 떡이라고 하는 향토료...
【아키타현】정평품부터 드문 것까지! 아키타에서 사고 싶은 추천 기념품 7 선
아키타현이라고 하면 무엇을 떠올릴 수 있습니까? 나마하게? 얼마쯤? 아키타견? 아키타현은 도호쿠 지방 중에서도 아키타만의 물건이 많이 있는 곳입니다. 도호쿠 지방 중에서도 독특한 존재 ...
【아오모리현】곡물 중심으로 한 에도 문화로부터 오리지날의 요리에! 아오모리가 태어난 ...
혼슈의 최북쪽인 아오모리현에는 B급 당지 음식의 제전인 「B-1 그랑프리」로 상위 단골이 되는 것 같은 당지 음식이 여러가지 있습니다. 그 중에서도 특히 추천하는 것이 "8 ...
사과 생산량 일본 제일의 땅에서 맛보는 「사과의 풀 코스」【아오모리현】
아오모리현이라고 하면, 사과의 생산량 일본 제일이라고 하는 것은 많은 사람이 알고 있을 것입니다. 2020년도 60%를 넘는 수확량을 자랑하고 있어 바로 사과의 현입니다. 그리고 그런 ...
타리 마치의 향토 요리 「하라코 밥」의 매력이란? 【미야기현】
1년 중에서도 9월~11월의 가을은 연어가 산란 때문에 소상해 오는 시기로 미야기현의 많은 음식점에서 '하라코메시'라고 불리는 향토 요리가 많이 제공됩니다. 또한...
【미야기현 센다이】「카마보코쿠나 사사카마관」은 공장 견학도 수제 체험도 가능...
센다이의 명물 음식이라고 하면, 쇠고기 탕이나 센다이 쇠고기, 얌다 등 다양한 것이 있습니다. 전국에 팬이 많은 센다이 음식 중에서도, 가장 서민적이고 많은 사람들에게 사랑받고 있는 「사사카마」...
【후쿠시마현 아이즈】아이즈 선물은 현지인에게도 사랑받는 명과를 추천!
후쿠시마현에 여행을 가면 곤란해 버리는 것이 선물입니다. 라고 하는 것도, 후쿠시마는 하마도리, 나카도오리, 아이즈와 3개의 지방에서 전혀 양상이 바뀌어 버리기 때문에, 「후쿠시마현」으로서의 선물이...
치몬
【미야기현 아키호】아키호 와이너리에서 시음하면서 양조소 견학!
센다이 굴지의 온천지, 아키호. 그런 아키호에, 센다이 최초의 와이너리가 탄생했습니다! 식재왕국궁성의 중심인 센다이. 아키호는 기후적으로 포도 생산에 적합하기 때문에 지금까지 ...
치몬