일본 3대 우동 중 하나로 아키타 명물인 ‘이나니와 우동’이란?
「이나바테 우동」이라는 명물 요리의 이름을 들은 경험이 있는 분은, 일본 국내에서 결코 적지 않을 것입니다. 왜냐하면 이나바타 우동은 「일본 3대 우동」의 하나로서 아키타...
ako
일본인의 원풍경을 만날 수 있다! 이와테현・토노에는 볼거리가 많이
신하나마키역에서 전철로 약 1시간 거리에 있는 토노시에는 수많은 민화와 전승이 남아 있습니다. 고민가풍의 건물이나 가동이 살고 있었다고 하는 강 등, 정취가 남는 스폿이 많이 아...
맛있는 토종닭과 항아리로 평판의 카와마타 샤모를 다 맛보았다!
지금 전국 각지에 있는 토종닭입니다만, 그 중에서도 맛이 좋은 것으로 많은 요리사에게 주목받고 있는 것이 후쿠시마의 토종닭·가와마타 샤모. 이번에는 후쿠시마 현 브랜드 인증 제품이기도 한 카와마타 샤모의 매력에 ...
하즈키
【판세】미야기현 2대 빵집 격돌! 소금빵 대결의 군배는 어느쪽으로! ? 【바….
미야기현을 대표하는 2대 빵집이라고 하면, 「판세」와 「바스데이」센다이에 살고 있는 분이라면, 가본 적이 있는 분도 있는 것은 아닐까요. 미야기의 명산을 테마로 한 독...
치몬
아키타에 피는 노란색과 핑크 아이스 꽃! 「바바헤라」란?
아키타현의 음식이라고 하면, 절대로 잊지 말아야 할 것이 있습니다. 그것은 "바바헤라"라는 아이스크림입니다. 아키타현은 여름 가까이 되면 거리에 파라솔을 내걸고...
ako
【후쿠시마】 고테리 극태면이 사이코의 “나미에야키소바”를 집에서 즐기자!
후쿠시마현 후타바군 나미에쵸가 발상한 「나미에야키소바」는, 현지의 사람은 물론 현내외의 많은 사람에게 사랑받아 왔다고 비키리 맛있는 로컬 푸드입니다. 그러나 동일본 대지진으로 지진, ...
하즈키
이제 전국구? 아키타현의 전설 B급 음식 “요코테야키소바”
「B급 음식」이라는 이름을 들은 적이 있는 분은 많을 것입니다. B급 음식은 각 지역의 형태에 빠진 전통 요리가 아니라 고급 요리도 아닌, 싸고 서민적이고...
ako
오걸 시라바에서 이와테의 매력을 만끽하자!
이와테의 중심, 모리오카시의 남쪽에 있는 시나미마치는, 지금, 지속적으로 발전하는 거리로서 커지고 있습니다. 그 프로젝트의 이름은 오걸 프로젝트. JR 시나미 중앙역 앞의 도시 ...
치몬
【후쿠시마】일본의 아름다운 마을·이바무라에 가자! 미치노에키 「니이칸」도 오픈!
후쿠시마현의 하마도리와 나카도오리를 나누는 아부쿠마코치의 동쪽에 위치한 이바타무라는 풍부한 자연에 안겨진 아름다운 마을입니다. 동일본 대지진에 의한 원전 사고로 전촌 피난이 된 것으로 그 이름이 ...
하즈키
시베일 팩토리 파크에서 러스크를 할 수 있을 때까지를 견학합시다!
국도 13호선과 야마가타 자오에 연결되는 국도 21호선과의 교차로에 야마가타가 자랑하는 멋진 과자 공장이 있습니다. 거기는 시베일 팩토리. 일본에서 러스크의 역사가 시작된 장소 ...
치몬