전통식 「이부리갓코」란? 안주~저녁 식사까지 맹활약! 【아키타현】
지방의 전통 요리는 다수 있습니다만, 그 중에는 지역의 음식 사정을 반영한 것도 다수 포함되어 있습니다. 아키타에서 먹고 싶은 "이부리 갓코"라는 절임도 아키타현의 음식의 역사 ...
ako
찾아도 사서 돌아가야 할 이와키의 맛있는 선물 7선【후쿠시마현】
이와키의 선물이라고 하면, 역시 그 과자? 아니면 그 술? 이와키의 맛있는 기념품 7선.
하즈키
아키타의 부엌 《아키타 시민 시장》 저녁밥의 식재료로부터 기념품까지!
아키타현의 현청 소재지인 아키타시의 역에서 가까운 곳에 있는 것이 「아키타시민시장」입니다. 역 서쪽 출구에서 도보 5 분 정도라는 곳입니까? 주위에는 은행과 가게가 늘어서 ...
ako
【후쿠시마】초절 맛있는 후쿠시마의 복숭아! ～복숭아의 레어 가공품 셀렉트 4～
과일 왕국이라고도 불리는 후쿠시마현입니다만, 그 필두는 역시 복숭아! 대표 품종 「아카츠키」를 비롯해, 아무도 이것도 굉장히 맛있는 것입니다. 그래서 꼭 맛보고 싶은 후쿠시마의 복숭아 ...
하즈키
타치코산의 얼음 두부는 건강 다이어트의 강~한 아군! 게다가 맛있다! 【후쿠시마현】
다치고야마(타츠고야마)는 후쿠시마시의 남동부, 후쿠시마역에서 차로 20~30분의 산간부에 있는 지명. 여기에서 옛부터 만들어진 것이 "타치코 산의 얼어 두부"입니다. 두부라고...
하즈키
집에서 기름 덮밥을 만들자! 【미야기현】발상의 맛있는 B급 음식
미야기현의 B급 미식가로 유명한 것이 기름 덮밥(아부라 후동)입니다. B급 음식 그랑프리(B-1 그랑프리)나 비밀의 켄민 SHOW로 전국적으로도 유명해진 기름 덮밥. ...
치몬
《키리탄포》 아키타 여행에서는 빠뜨릴 수 없는 전통 음식!
아키타현이라고 하면 일본 유수의 쌀거리로 알려져 있습니다. 2016년 농림 수산성의 발표에 의하면, 아키타현은 쌀의 수확량으로 전국 3위가 되고 있습니다. 그런 아키타현이기 때문에...
ako
미야기현의 딸기 사정 '이제 일코'와 '미가키 딸기'
미야기현의 명산품으로 숨기기 쉬운 것이 「딸기」입니다. 도호쿠 제일의 생산량을 자랑하는 딸기의 명산지, 료리초와 야마모토마치에는 매년 많은 관광객이 딸기 사냥에 방문합니다. 그런 미야기현에서...
치몬
사사 가마 보코에서 저녁을 먹자! 사사카마를 120% 즐기는 간단 레시피!
센다이 명물이라고 하면 쇠고기, 쭉, 그리고 사사 가마보코입니다. 대나무 잎의 형태를 하고 있는 것으로 명명된 대나무 가마. 그러나 그 역사는 별로 알려지지 않았습니다. 이번에는 센다이 이름 ...
치몬