【미야기현 료리쵸】 료리쵸의 향토 요리 “하라코 밥”의 매력이란
1년 중에서도 9월~11월의 가을은 연어가 산란 때문에 소상해 오는 시기로, 미야기현의 많은 음식점에서 「하라코메시」라고 불리는 향토...
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【이와테현 모리오카시】 이와토호 명물의 빙어낚시를 만끽하자! 도구 세트를 ...
빙어낚시는, 예년, 많은 가족 동반이나 커플 등 관광객에게도 인기를 모으고 있습니다. 암동호의 빙어낚시는 초보자라도 성과를 거두고...
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【아오모리현 하치노헤시】일본 최대급의 “관비안벽 아침시장”은 고금 동서의 물건이 집결! B급...
아오모리현 하치노헤에서는, 매주 일요일 한정으로, 일본 최대급의 아침시장이 개최되고 있습니다. 그 이름은 관비안벽(타타하나간페키) 아침시장입니다. 항상 무슨...
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【아키타】 鱈가 주역! 대구를 듬뿍 만끽하는 겨울의 '갓어 축제'
겨울은 냄비의 맛있는 계절입니다. 사계절이 있는 일본에서는, 봄 여름 가을 겨울에서 식재료에 제철이 있고, 제철 소재를 그 계절에 적합한 조리법으로 받는 것이 항상. ...
【미야기현 시오가마시】참치 튀김 일본 제일의 「시오가마 수산물 중도 시장」! 내 해물 ...
미야기현 시오가마시는 일본에서도 유명한 미나토마치입니다. 시오가마시에는 일본 제일이 3개 있다고 알려져 있습니다. 그 세 가지는 참치의 튀김 양, ...
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미야기의 낡은 물고기 나메타가레이에서 나이를 넘자!
센다이의 새해 전야의 풍물시, 나메타가레이. 낡은 물고기라고 하면, 간토에서는 「연어」, 간사이에서는 「가위」가 유명합니다만, 미야기현에서는 이 나메타가레이코...
치몬
아키타현의 물고기라고 하면 이것! 《하타하타》와 《쇼츠루 냄비》
'하타하타(鰰)'는 일명 '카미나리우오'라고도 불리는 물고기입니다. 주로 일본해 측에서 잡을 수 있는 물고기로, 아키타현의 특산품으로서 노래에도 등장해, 전국적...
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【후쿠시마】 이것을 목표로 가고 싶다 & 찾고도 사서 돌아가야 할 이와키의 맛 ...
이와키의 선물이라고 하면, 역시 그 과자? 아니면 그 술? 이와키의 맛있는 기념품 7 선 지명도 발군의 "철판 기념품"도 좋다 ...
하즈키
【아오모리현 하치노헤시】 하치노헤의 어패류를 즐긴다면 팔식 센터에! 보고 만져서 느낌...
하치노헤이치의 인기 명소가 되고 있는 것이, 「팔식 센터」입니다. 교외형 식품 시장으로 알려져 있습니다. 전체 길이 170m에 이르는 시장...
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【미야기】마츠시마 음식이라고 하면 역시 굴! 예산 1,000엔으로 먹을 수 있는 매력...
매년 10~3월에 제철을 맞이하는 마츠시마의 굴. 마쓰시마만에 웅덩이 강이 운반하는 풍부한 미네랄을 취하고 있기 때문에, 통통하면서도 긴축된 영양가 ...
Harumaki