【후쿠시마현 후쿠시마시】 후세에 남기고 싶은 후쿠시마현의 문화재 “후쿠시마 시민 가원”
「후쿠시마 시민 가원(후쿠시마시민카엔)」은, 사라져가는 운명에 있던 낡은 초가 지붕의 목조 건조물이나 연극 오두막 등 장래에 전하고 싶은 소중한 민족 유산을 일당에 모아, 보존, 전시한다...
【야마가타현】오이치 지방의 여름 절임 대표격. 인기의 마루 가지란?
야마가타현의 남서에 위치하는 뱃사공 지방에서는, 젊음이 가득한 마루 가지를 독특한 절임 방법으로 먹는 것이, 여름의 정평이 되고 있습니다. 최근에는 절인 방법도 고안되어 쉽게 할 수 있게 되었습니다.
"지신이 달콤한"브랜드 돼지 "백금돼지"를 맛있게 먹고 싶다! 【바위...
『백금돼지(하킨돈)』를 아십니까? 백금돼지는 이와테현 하나마키시에서 사육되고 있는 브랜드돼지입니다. 달콤한 육신, 섬세한 육질, 적당한 부드러움이 전문 요리사에게 인기이기 때문에 ...
난요시 발상의 전통 야채 「오카히지키」는 영양 풍부한 육지의 히지키! 【야마가타현】
오카히지키? 히지키? 해초가 오카는 무슨 일이라고 신기하게 생각하네요. 야마가타현 난요시에서는, 밭에서 만드는 히지키 “오카히지키”가 식탁을 물들여 줍니다. 현 밖에서는 많이 보입니다 ...
야마가타현은 「곤약」의 소비량이 전국 1위! 인기 레시피는 구슬 익혀?
야마가타현의 관광지에는 반드시! 라고 말할 정도로, 꼬치에 박힌 구슬 곤약이 팔리고 있습니다. 대부분은 사람 꼬치에 3~4개의 구슬 곤약이 찔려져 있습니다. 사람 꼬치 100...
【야마가타현】세계에서도 드문 온천 숙소가 만들어낸 「유아가리 전용 맥주」란...
온천에서 뜨거운 물에 마시는 킨킨에 식은 맥주, 상상한 것만으로도 최고군요. 그런 "최고의 온수 한잔"을 위해 진심으로 만들어진 맥주가 야마가타에 존재하는 것을 알고 ...
나카
【야마가타현 야마가타시】 전통의 야마가타 주물은 관광에도 추천! 매력과 견학 명소 ...
야마가타 주물이란? 매력과 특징을 소개! 야마가타 주물이란? 매력과 특징을 소개! 야마가타 주물의 특징은 「중후감・얇음・아름다움」이 공존하고 있는 점에 나타나고 있습니다. 섬세한 가공이 가능했습니다 ...
히로유키 오카
선물에도 최적! 「센다이나가나스 절임」이란? 살 수 있는 장소도 소개【미야기현】
미야기현의 명물이라고 하면, 사사 가마보코나 소탕을 떠올리는 사람도 많겠지만, 실은 「센다이나가 나스즈」도 옛부터 현내에서 사랑받고 있는 명산품입니다. 이번에는 여행 기념품에도 ...
히로유키 오카
다이시치 주조란? 전통의 창고가 생작으로 만든 맛있는 순미주【후쿠시마현 니혼마츠시】
일본술을 좋아하는 사람이라면, 차가워도 술주라도 맛있게 마실 수 있는 술을 준비해 맛 비교를 해 보고 싶다고 생각하는 것도 적지 않은 것은 아닐까요. 이 기사에서는 집을 마시는 그런 편 ...
보라색
【후쿠시마 현】 흠집없는 과자의 "삼만석"|.
후쿠시마현의 선물 과자로서 유명한 '마치도오루'. 제조하고 있는 삼만석에서는, 그대로 도오루를 비롯해, 맛있고 추천하는 과자가 많이 있습니다. 벗어나지 않는 후쿠시마 토 ...
