[Devazuru] 자연 쌀 사케 마츠쿠라는 무엇입니까? Isetan 구매자가 유명한 제품에 대한 자세한 내용은 또한 [Akita Prefecture]를 발견했습니다.

계절이 쌀쌀해지면, 일본술을 마시면 냉주보다 술주라고 생각하는 사람도 많아지는 것이 아닐까요.

천연 쌀 사인 Matsukura 에 대해 자세히 설명 할 것입니다 . Akita 현지 Sake와 함께 뜨거운 물을 뿌려도 권장됩니다

[Devazuru] 자연 쌀 사케 마츠쿠라는 무엇입니까?

[Debazuru] 자연 쌀 사케 Matsukura는 Akita Prefcture의 Daisen에서 태어나 Debazuru Sake Brewery Co., Ltd.가 양조하고 Akita Sake Co., Ltd.

이 게시물을 Instagram에서 보기

암짱 (@iwadasu)이 공유 한 게시물

오센시 대곡 북부의 산간에 위치한 마츠쿠라 지구에서는 50년 이상 무농약·무화학 비료로 쌀과 야채를 재배하고 있습니다.

데와 츠루 자연 쌀 술 마츠쿠라는 이데 츠루 주조 주식회사가 이 마쓰쿠라 지구의 농가와 계약하고, 특별 재배(재배 기간 중 농약 미사용)에서 기른 아키타코마치를 술쌀로 사용하고 있기 때문에, 일본술이 쌀 에서 태어나는 것을 느긋하게 느끼게하는 맛이되고 있습니다.

또 급수에는 수중의 지층을 투과해 솟아나오는 데와 구릉의 눈 녹는 물을 사용하고 있는 것이, 마시의 부드러움과 매끄럽고 미세한 술질을 낳고 있다고 말할 수 있을 것입니다.

참고 : 아키타 청주 주식회사 "데바 츠루 자연 쌀 술 마츠쿠라"

[Devazuru] 자연 쌀 사케 Matsukura를 사고 싶다면?

[Devazuru] 자연 쌀 사케 Matsukura는 아키타 현자 시티의 오마가 가리 (Omagari)에있는 슈퍼마켓에서 구입할 수 있으며 양조장이 집에있는 온라인 쇼핑.

이 술은 Sake Tasting Experts를 포함하여 최고의 구매자에 의해 일본 전역의 Sake and Snacks 컬렉션 인 Isetan Shinjuku Store "Suinoza"에서 판매되었습니다.

그 때문에 데일리에 즐기는 술이나 기념품으로는 아니고, 본격적인 일본술의 지식이 있는 사람이 있는 가게에서, 일본술 좋아하는 사람을 향해 판매되는 것이 많다고 말할 수 있는 것은 아닐까요.

[Devazuru] 자연 쌀을 사는 Matsukura에서 마시는 방법과 간식 추천

[Dewazuru] 천연 쌀 사케 마츠 쿠라는 살충제없이 만들어 지므로, 우리는 Kelp Broth와 Mizu No Mizu를위한 레시피를 도입 할 것입니다.

켈프 국물

소재

• 다시마(20g)
• 물 (1L) ※ 있으면 연수의 미네랄 워터가 바람직
• 간장(조금)
• 미린(조금)

만드는 법

• 잡미나 탁함을 적게 하기 위해 물에 다시마를 넣고 냉장고에 10시간 정도 놓고, 수출법으로 국물을 취한다
• 국물을 따뜻하게하고 "데와 츠루 자연 쌀 술 마츠쿠라"와 취향의 비율로 혼합하고 취향에 간장과 미림을 조금 더한다

다시마에 포함된 칼륨은 붓기를 해소하고 혈압을 낮추는 효과가 있으며, 알코올 도수도 내려가기 때문에 몸에 부드러운 마시는 방법이 있습니다.

절인 물

소재

• 미즈의 열매(1봉)
• 소금(적당량)
• 설탕(적당량)

만드는 법

• 씻은 미즈 열매에 소금을 5 손가락으로 집어 뿌리고 소금으로 씻는 감각으로 소금도 본다
• 흐르는 물로 씻어 소금을 흘려
• 조미료를 넣고 조정하면서 1 티스푼 정도의 소금을 전체에 뿌린다.
• 타퍼 위에 무게가 있으면 놓고 이틀 정도로 완성

아키타현내에서 미즈의 열매가 잘 잡히는 지역에서의 먹는 방법입니다만, 미즈의 열매는 산채이므로 농약이나 비료를 이용하고 있지 않고, 식감이 좋고 일본술의 안주로서도 잘 맞습니다.

마지막으로

[Dewazuru] 천연 쌀 사케 마츠쿠라는 아키타 현 데이지 (Daisen)에서 태어나지 만, 아키타 마코치를 사용하여 양조 된 술을 마시 며, 이는 살충제없이 재배되고 디와 언덕에서 녹은 눈이 녹아서 쌀의 날개를 강하게 느끼게하는 맛을 제공합니다.

앞으로 본격적으로 아키타의 일본술을 마시고 싶은 사람에게 추천하는 술이므로, 꼭 한번 시험해 보는 것은 어떻습니까.

Akita Sake Co., Ltd. <정보>

• 명칭：아키타 청주 주식회사
• 주소：〒014-0801 아키타현 오센시 토지야자 텐가자와 83-1
• TEL:0187-63-1224
• 팩스:0187-66-2277
• URL: https://www.igeta.jp/

Google Map