cuisine locale
[Préfecture de Fukushima] Manger du mochi glacé | L'aliment conservé par excellence né de la sagesse du quotidien
Cet article se concentrera sur le mochi surgelé, un aliment en conserve consommé dans toute la préfecture de Fukushima depuis l'Antiquité. Le mochi surgelé est largement distribué du Tohoku à la région de Shinshu...
Motoharu Kahashi