Expérience
L'histoire d'Odate, qui a joué un rôle important en tant que frontière de domaine féodal pendant la restauration de Meiji (préfecture d'Akita)
Odate, ville déchirée par les conflits de domaines féodaux durant la première moitié de l'époque d'Edo, est réputée pour ses chiens Akita, son poulet Hinai et ses kiritanpo (boulettes de riz mijotées). À l'époque d'Edo, Odate se situait à l'extrémité orientale du domaine de Kubota (également connu sous le nom de domaine d'Akita).
