Recette
Qu’est-ce que l’ukogi, légume traditionnel ? Explication de ses origines et de délicieuses façons de le déguster [Ville de Yonezawa, préfecture de Yamagata]
Beaucoup de gens ignorent probablement ce que signifie « Ukogi ». Dans cet article, nous vous présenterons les origines et les délicieuses façons de déguster l'Ukogi, un légume traditionnel consommé depuis longtemps à Yamagata.
Hiroyuki Oka