El mochi zunda, un tipo de mochi elaborado en la región sur de Tohoku, en particular en la prefectura de Miyagi, es tan delicioso que se ha hecho famoso en todo el país. Pero ¿sabes qué significa "zunda" en "zunda mochi"?.
La ciudad de Takahata se encuentra en el distrito de Higashiokitama, prefectura de Yamagata. La bodega Takahata, que sigue operando en esta ciudad, produce más de 700.000 botellas de vino al año. El objetivo de la bodega es celebrar su centenario...
¿Has oído hablar de las ventas en los puestos de las estaciones de tren? Como su nombre indica, se trata de un tipo de venta donde los vendedores, con bolsas colgadas del cuello, venden cajas bento y otros artículos en los andenes. Probablemente las hayas visto en películas antiguas...
La cervecería de sake Homare se encuentra en la ciudad de Kitakata, en la región de Aizu, prefectura de Fukushima. Kitakata es famosa por su ramen Kitakata, pero también por sus numerosas cervecerías que producen un sake delicioso.
El kozuyu es un plato local representativo de la región de Aizu, en la prefectura de Fukushima. Se introdujo como plato festivo. Su historia es larga y se remonta al período Edo. Incluso hoy en día, se sigue disfrutando en Aizu...
Cuando viajas, ¿te apetece comprar como souvenir verduras que solo se cultivan en la zona? En este artículo, te presentamos las famosas verduras de Mitane, en la prefectura de Akita, perfectas para estas personas.
Murasakihime
Es un placer llevarse recuerdos deliciosos de tu viaje, pero ¿te preocupa su alto contenido calórico? Este artículo presenta algunos recuerdos recomendados para quienes los visitan...
Murasakihime
Shinsei No. 6 tiene fama de ser un sake delicioso, pero mucha gente no se imagina qué tipo de sake es. En este artículo, presentaremos Shinsei...
Murasakihime
He oído que en la prefectura de Akita hay una comida llamada Damakomochi, muy parecida al Kiritanpo, pero seguro que mucha gente no está muy segura de la diferencia. En este artículo, les presentaré el Damakomochi...
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La foto muestra "Hideyoshi Cloud", un sake de otoño de la Cervecería Suzuki Sake en la ciudad de Daisen (anteriormente Nakasen), prefectura de Akita. Es una marca relativamente nueva, con un producto hermano, una versión ginjo de verano con etiqueta azul...
