[Ciudad de Yonezawa, Prefectura de Yamagata] ¡El máximo lujo de disfrutar de carne de Yonezawa junto con aguas termales!
¡La exquisita sopa de salsa de soja que te llena la boca! ¿Cuál es el atractivo del "Shirakawa Ramen"? El popular...
El ramen se ha convertido en un plato nacional. La prefectura de Fukushima alberga variedades locales de ramen como el Kitakata Ramen y el Koriyama Black Ramen, pero uno de los más populares es el Shirakawa Ramen.
¿Qué es la sopa Mamebu? Una explicación detallada del sabor que aparece en la serie dramática "Amachan" de NHK [...].
En el primer episodio de "Amachan", que se emitió como una serie dramática de NHK en 2013, la protagonista, Aki, es llevada a la ciudad de Kitasanriku por su madre durante las vacaciones de verano y prueba la sopa mamebu por primera vez.
Murasakihime
¿Qué es el hittsumi? Descubre las diferencias entre el suiton y el hatto, así como el mejor sake para maridarlo...
En diciembre de 2007, el plato local de la prefectura de Iwate, "Hittsumi", fue seleccionado como uno de los "100 Mejores Platos Locales de Pueblos Agrícolas y Pesqueros" por el Ministerio de Agricultura, Silvicultura y Pesca. En este artículo, presentaremos un plato local elaborado con ingredientes locales, que ha sido...
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[Prefectura de Iwate] ¿Qué es el tofu de nueces? Una introducción detallada sobre por qué es tan popular entre los lugareños y cómo prepararlo
El pan y los dulces hechos con nueces tienen un sabor sencillo y son deliciosos, pero ¿sabías que la prefectura de Iwate también tiene un plato local llamado tofu de nueces, hecho con nueces? En este artículo, te lo presentamos...
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Las cajas bento de Aizu son un plato local repleto de los deliciosos sabores de Fukushima. [Prefectura de Fukushima]
Hay un plato local llamado "Wappameshi" de Niigata y Fukushima (Aizu-Wakamatsu). Empecemos explicando qué es el "Wappameshi". Tanto Niigata como Fukushima (Aizu) son famosos por su arroz. Este arroz es delicioso...
¿Qué es la salsa de soja de manzana de Vermont? Se usa como salsa y aderezo... En la prefectura de Aomori, las manzanas se usan...
La prefectura de Aomori es famosa por sus manzanas, pero ¿sabías que también produce productos a base de manzana como "Salsa de soja Apple Vermont", "Salsa de manzana" y "Aderezo de manzana"?.
[Prefectura de Iwate] ¿Qué es Asakai? Una nueva forma de disfrutar del sake de una cervecería con una larga trayectoria en Iwate...
Asakai es una cervecería de sake de larga trayectoria dirigida por Nanbu Toji (maestro cervecero) Masahiko Fujio, quien fue seleccionado como Maestro Artesano Contemporáneo por el Ministro de Salud, Trabajo y Bienestar en 2005. Como resultado, cualquier amante del sake probablemente haya probado este sake al menos una vez.
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El secreto de la exquisitez de Nakamura-ke Kaihozuke, repleto de mariscos de Sanriku [Prefectura de Iwate]
La prefectura de Iwate es famosa por sus mariscos Sanriku. El Kaihozuke, un manjar elaborado con mariscos de Iwate, es un souvenir popular. El nombre Kaihozuke proviene del origen del nombre del manjar...
[Prefectura de Iwate] Pasas semisecas elaboradas a partir de un racimo entero de uvas, con un concentrado...