La prefectura de Iwate es famosa por sus mariscos Sanriku. El Kaihozuke, un manjar elaborado con mariscos de Iwate, es un souvenir popular. El nombre Kaihozuke proviene del origen del nombre del manjar...
El "Kiritanpo Nabe" de la prefectura de Akita es un famoso plato local originario de la ciudad de Kazuno, en el norte de la prefectura de Akita. Sin embargo, la exquisitez del "Kiritanpo" también reside en la exquisitez del caldo dashi. El caldo dashi que se usa en el Kiritanpo se elabora con el mismo...
El senbei-jiru, un plato de la región de Hachinohe, en la prefectura de Aomori, es famoso por ser un plato local único, pero las galletas de arroz que lo componen son un poco inusuales. De hecho, existe una galleta de arroz especial llamada "Otsuyu Senbei" que se usa específicamente para el senbei-jiru...
Murasakihime
Akita es famosa por su producción de arroz, pero ¿conoces el "Akita miso", un producto de lujo elaborado con ese delicioso arroz? Recorramos la historia del "Akita miso" y descubramos el secreto de su exquisitez...
Murasakihime
Las cerezas Sato Nishiki de la prefectura de Yamagata son famosas por su alta calidad y delicioso sabor. Son populares como una fruta que alegra el comienzo del verano. Si bien el Sato Nishiki es una fruta de alta calidad,...
