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Hechoko Dango

¿Qué es Hechoko Dango? Una explicación detallada, desde el significado del nombre hasta cómo prepararlo [Ciudad de Ninohe, Prefectura de Iwate]

Antes de que la agricultura se mecanizara, el final de un año de trabajo agrícola era probablemente un momento feliz para los agricultores, pues por fin podían tomarse un respiro. En este artículo...

MurasakihimeMurasakihime2022.02.05

[Prefectura de Miyagi] ¿Qué es Yamatoden? Presentamos el sake excepcional que Ichinokura vende exclusivamente en la prefectura de Miyagi

Al comprar souvenirs durante un viaje, muchas personas probablemente quieran adquirir artículos de edición limitada que solo se encuentran en esa zona. Este artículo presenta los souvenirs perfectos para esas personas.

MurasakihimeMurasakihime2022.02.03

¡El renacido Tsuchiyu Onsen! 4 lugares divertidos recomendados para viajes de temporada [Prefectura de Fukushima]

Tsuchiyu Onsenkyo, en la ciudad de Fukushima, prefectura de Fukushima, es una famosa ciudad termal con una larga trayectoria. En los últimos años, ha atraído la atención por la aparición de nuevos y singulares lugares que conservan el encanto de una antigua ciudad termal.

Haruka HashimotoHaruka Hashimoto2022.02.02

cielo congelado

¡El sabor que había desaparecido ha vuelto! El milagro de la comida tradicional de Fukushima, "Toten" [Prefectura de Fukushima]

Uno de los productos más populares de Fukushima es el "Toten". Este refrigerio tan reconfortante fue enormemente popular, pero desapareció repentinamente del mercado en 2019. Sin embargo, todavía hay quienes esperan su resurgimiento...

Haruka HashimotoHaruka Hashimoto2022.01.31

[Ciudad de Yonezawa, Prefectura de Yamagata] ¡El máximo lujo de disfrutar de carne de Yonezawa junto con aguas termales!

tryworks.okatryworks.oka2022.01.29

Ramen Shirakawa

¡La exquisita sopa de salsa de soja que te llena la boca! ¿Cuál es el atractivo del "Shirakawa Ramen"? El popular...

El ramen se ha convertido en un plato nacional. La prefectura de Fukushima alberga variedades locales de ramen como el Kitakata Ramen y el Koriyama Black Ramen, pero uno de los más populares es el Shirakawa Ramen.

Haruka HashimotoHaruka Hashimoto2022.01.28

Sopa de mamebu (1)

¿Qué es la sopa Mamebu? Una explicación detallada del sabor que aparece en la serie dramática "Amachan" de NHK [...].

En el primer episodio de "Amachan", que se emitió como una serie dramática de NHK en 2013, la protagonista, Aki, es llevada a la ciudad de Kitasanriku por su madre durante las vacaciones de verano y prueba la sopa mamebu por primera vez.

MurasakihimeMurasakihime2022.01.28

¿Qué es el hittsumi? Descubre las diferencias entre el suiton y el hatto, así como el mejor sake para maridarlo...

En diciembre de 2007, el plato local de la prefectura de Iwate, "Hittsumi", fue seleccionado como uno de los "100 Mejores Platos Locales de Pueblos Agrícolas y Pesqueros" por el Ministerio de Agricultura, Silvicultura y Pesca. En este artículo, presentaremos un plato local elaborado con ingredientes locales, que ha sido...

MurasakihimeMurasakihime2022.01.27

[Prefectura de Iwate] ¿Qué es el tofu de nueces? Una introducción detallada sobre por qué es tan popular entre los lugareños y cómo prepararlo

El pan y los dulces hechos con nueces tienen un sabor sencillo y son deliciosos, pero ¿sabías que la prefectura de Iwate también tiene un plato local llamado tofu de nueces, hecho con nueces? En este artículo, te lo presentamos...

MurasakihimeMurasakihime2022.01.26

Las cajas bento de Aizu son un plato local repleto de los deliciosos sabores de Fukushima. [Prefectura de Fukushima]

Hay un plato local llamado "Wappameshi" de Niigata y Fukushima (Aizu-Wakamatsu). Empecemos explicando qué es el "Wappameshi". Tanto Niigata como Fukushima (Aizu) son famosos por su arroz. Este arroz es delicioso...

tryworks.okatryworks.oka2022.01.24

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Yoshinobu Satake
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