ingredientes

Miyagi Ekiben

¡Presumiendo de los mejores ekiben de las seis prefecturas de Tohoku! Presentamos los 5 ekiben más recomendados de la prefectura de Miyagi

La lengua de res de Sendai, el plato gourmet más famoso de la prefectura de Miyagi, es una de las favoritas de muchos restaurantes de la ciudad, con numerosas tiendas especializadas compitiendo por ofrecer el mejor sabor. También hay muchas deliciosas cajas de bento de lengua de res disponibles como ekiben (bento de estación), lo que dificulta la elección...

DaiwaConsilioDaiwaConsilio
Bento de la estación de Akita

¡Presumiendo de los mejores ekiben de las seis prefecturas de Tohoku! Presentamos los 5 ekiben más recomendados de la prefectura de Akita

La prefectura de Akita, región productora de arroz, es rica en deliciosas especialidades locales, incluyendo mariscos como el pez de arena, el rábano daikon ahumado, el tonburi (empanadillas de arroz) y el escudo de agua. También presume de carnes de alta calidad como el pollo Hinai Jidori y la carne de res Akita Kuroge Wagyu (carne de res Akita Nishiki).

DaiwaConsilioDaiwaConsilio
rollo de shiso

Presentamos los orígenes y las deliciosas formas de comer el plato local de la prefectura de Miyagi, el "Shiso Roll"

El shiso-maki, un plato local de Sendai, prefectura de Miyagi, es una especialidad que se prepara mezclando el famoso miso de Sendai con azúcar y nueces, envolviéndolo en hojas verdes frescas de shiso y friéndolo hasta que esté crujiente. Aunque a primera vista pueda parecer simple, la combinación de miso y hojas verdes de shiso lo convierte en un plato verdaderamente especial.

Equipo editorialEquipo editorial