Al pensar en las especialidades de la prefectura de Miyagi, muchos piensan en sasa-kamaboko (pastel de pescado) y lengua de res, pero en realidad, el "Sendai Naganasu-zuke" (berenjena encurtida) también es una especialidad local apreciada en la prefectura desde hace mucho tiempo. En esta ocasión, les presentamos un recuerdo ideal de su viaje...
Hiroyuki Oka
Si te gusta el sake, probablemente hayas pensado en preparar uno que sepa bien tanto frío como caliente, y comparar sus sabores. En este artículo, te mostraremos cómo disfrutarlo en casa...
Murasakihime
Mamadoru es una famosa tienda de dulces de recuerdo de la prefectura de Fukushima. Sanmangoku, el fabricante, ofrece una amplia gama de deliciosos y recomendados dulces, incluyendo Mamadoru. Este dulce de Fukushima seguro que le encantará.
En cuanto a recuerdos de Akita, Kinman e Iburi-gakko son los más comunes, pero muchos se preguntan si hay algo más inusual que les gustaría recibir. En este artículo, les presentaremos...
Murasakihime
Ubicado en la ciudad de Nihonmatsu, prefectura de Fukushima, Dake Onsen es un balneario de aguas termales rodeado de la exuberante naturaleza del monte Adatara. Sus abundantes aguas termales son conocidas por sus propiedades antibacterianas y beneficios para la belleza. Ven a visitarnos en un día agradable...
¿Qué es Miyagi Shirome? Es una soja de alta calidad cultivada exclusivamente en la prefectura de Miyagi. Es una soja nacional de grano grande y alta calidad que ofrece la combinación perfecta de sabor, apariencia y aroma. Se llama "Shirome" porque el brote (ombligo) de la soja es blanco...
Hiroyuki Oka
En la prefectura de Fukushima, el ramen Kitakata, el ramen Shirakawa y el ramen negro Koriyama son famosos. Sin embargo, el ramen elaborado con sal de la montaña Aizu ha ganado popularidad en los últimos años. El mejor...
Nos gustaría presentarles los deliciosos dulces elaborados por Mukaiyama Seisakusho Co., Ltd., ubicada en la aldea de Otama, distrito de Adachi, prefectura de Fukushima. Mukaiyama Seisakusho se hizo popular por su caramelo fresco, pero en realidad, originalmente no era una empresa de confitería...
Aomori cuenta con varias "carreteras" repletas de productos gourmet de producción local, como la "Carretera de la Manzana", la "Carretera del Maíz Takekimi" y la "Carretera del Melón y la Sandía". Entre ellas...
La región de Aizu, en la prefectura de Fukushima, es famosa por su arroz y sake. Esta región alberga una gran variedad de deliciosos platos locales que maridan a la perfección con arroz y sake. En esta ocasión, les presentaremos el "nishin" (arenque), un plato aromático y sofisticado de la región de Aizu.
