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¡Akita, el lugar de nacimiento del Inaniwa udon, es un tesoro escondido de platos de fideos! ¿Por qué no probarlo y comparar?

  • harumaki harumaki
  • Última actualización: 2023.05.31

Cuando tengas un poco de hambre, ¿por qué no probar un plato de fideos fácil de comer? La prefectura de Akita es famosa por su Shottsuru Nabe y Kiritanpo, pero también ofrece una amplia variedad de platos de fideos

¿Por qué no eliges tu favorito, como el udon de Inaniwa, el ramen de Jumonji o el yakisoba de Yokote? Te presentaremos los puntos y restaurantes recomendados para cada uno

¡Cuando piensas en Akita, piensas en Inaniwa udon!

El udon Inaniwa es famoso hoy en día en todo el país, pero se sabe que originalmente se originó en la región Inaniwa de la ciudad de Yuzawa, prefectura de Akita

Con más de 300 años de historia, se considera uno de los tres grandes fideos udon de Japón y aún hoy se elabora artesanalmente. Su textura suave te calentará el cuerpo cansado. Se puede disfrutar tanto frío como caliente

La tienda Sato Yosuke Akita es famosa

Entre los famosos restaurantes de udon de Inaniwa, uno que destaca es Sato Yosuke. Este restaurante, gestionado directamente por sus dueños, ha transmitido las técnicas de su fundador. Se encuentra a poca distancia a pie de la estación JR Akita, por lo que es fácilmente accesible. El plato principal del menú es el menú "Comparación de sabores", que incluye dos tipos de fideos. El refrescante y sabroso Ume Oboro Udon también es popular

INFORMACIÓN

nombreTienda Yosuke Sato Akita
ubicaciónTienda Seibu Akita, primer sótano, 2-6-1 Nakadori, ciudad de Akita, prefectura de Akita
número de teléfono018-834-1720
URL oficialhttps://www.sato-yoske.co.jp/shop/akita/
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¡No te pierdas Jumonji Ramen!


El ramen Jumonji es un plato tradicional del distrito Jumonji de la ciudad de Yokote, prefectura de Akita. Se trata de un ramen sencillo elaborado con fideos rizados hechos a mano, una sopa ligera al estilo japonés y cubierto con gluten y pastel de pescado kamaboko

Especialmente famoso es Shina Soba Ito, ubicado a cinco minutos a pie de la estación JR Akita. La sopa, hecha con pescado seco a la parrilla y láminas de bonito importadas de Aomori, tiene un sabor refrescante y combina a la perfección con los fideos hechos a medida. Un
tazón de fideos chinos tiene un precio razonable de 700 yenes. Si te gusta el ramen ligero, no te lo pierdas.

INFORMACIÓN

nombreSoba Ito chino
ubicaciónCiudad de Akita, Prefectura de Akita, Nakadori 4-7-35, Ciudad de Akita, Ciudad de Akita, Prefectura de Akita, 1.er piso, Mercado de la Ciudad de Akita
número de teléfono018-833-0866
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¡Echa un vistazo también a Yokote Yakisoba!


El Yokote Yakisoba, que se dice fue inventado por el puesto de okonomiyaki de Yokote poco después de la Segunda Guerra Mundial, es ahora conocido en todo el país. Cubierto con una generosa cantidad de huevo frito, jengibre encurtido y fukujinzuke, este yakisoba es perfecto para cuando tienes un poco de hambre

Particularmente famoso es el Teppan Yakiyakisoba (630 yenes) de Dodenjita, ubicado cerca de la estación JR Akita. Viene cubierto con una generosa cantidad de repollo y se sirve bien caliente

También tienen una amplia variedad de otros platos en el menú, incluyendo motsunabe (olla caliente) y otros platos elaborados con ingredientes locales, así que no olvides pasarte. Este izakaya solo abre por las noches

INFORMACIÓN

nombreLengua grande
ubicación2.º piso, 2-6-44 Nakadori, ciudad de Akita, prefectura de Akita
número de teléfono018-893-3629
URL oficialhttp://www.akitagyugentei.com/grupo_hino.html
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resumen

Desde los ligeros fideos udon hasta los ricos yakisoba, la prefectura de Akita cuenta con una amplia variedad de famosos platos de fideos. Aunque su origen está lejos del centro de la ciudad, hay muchos restaurantes cerca de la estación de Akita, por lo que es fácil encontrarlos

Incluso si no tienes mucho apetito, es fácil de comer, por lo que es perfecto para cuando te sientes cansado por el calor del verano

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