[Fukushima] 7 deliciosos souvenirs de Iwaki que querrás visitar y comprar aunque los busques

Cuando se trata de souvenirs de Iwaki, lo más importante son los dulces. ¿O ese sake local?

7 deliciosos recuerdos de Iwaki

Los conocidos "souvenirs teppan" son geniales, pero si quieres salir de la rutina o quieres algo más especial, Iwaki tiene una variedad de comidas deliciosas que te recomendamos.

Escojamos algunas gemas que querrás ir a Iwaki para tener en tus manos.

"Ataage Tai" de Takachi

La tienda de kamaboko de Iwaki, ``Takasen'', vende kamaboko estándar, kamaboko frito que sólo se prepara una vez al mes y se vende por pedido anticipado, así como mehikari kamaboko a la parrilla, kamaboko de saurio estilo popo-yaki y kamaboko de concha de cangrejo. Haz una variedad de kamaboko únicos y los recomiendo todos.

Pero si tuviera que elegir uno, sería este. No sólo el nombre del producto es "Anata ni Agetai", sino que la forma y el tamaño de una dorada entera son bastante impresionantes. Sin embargo, el precio es razonable, lo que lo hace perfecto como recuerdo.

Por cierto, este plato utiliza dorada y bacalao, y también contiene cebolla.
Parece un kamaboko asado, pero cuando lo comes tiene una textura suave y un ligero dulzor. Está delicioso tal cual, pero el sabor mejora aún más cuando lo calientas un poco.
Puedes convertirlo en un plato principal abundante hirviéndolo ligeramente y luego vertiéndolo con salsa estilo Happo Na o friéndolo entero.

Además de en la oficina de venta directa de Kisen, también puedes comprarlo en estaciones de carretera como el puerto de Yotsukura.

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"Fudge" de la confitería Kotori

Kotori Confectionery Shop está ubicada cerca de la estación Iwaki Yumoto, frente a un pequeño parque. La pequeña tienda está repleta de pasteles de mantequilla y galletas elaboradas con ingredientes cuidadosamente seleccionados.

Todo parece muy simple.
Pero una vez que lo muerdes, el sabor que querrás describir como "nutritivo" te llena la boca y el regusto es excepcionalmente bueno. Puedo entender el rumor de que mucha gente viene a Iwaki sólo para comprar dulces en esta tienda.

Además de los productos horneados en esta tienda, definitivamente deberías probar su dulce de azúcar.
A primera vista parece caramelo, pero es un dulce británico que se deshace en la boca. Además del dulce de leche y vainilla con sal de Shioyazaki estándar, en el verano también estarán disponibles el dulce de leche de mango y el dulce de leche de piña que se muestran en la foto. Podrás disfrutar de la feliz dulzura de todos ellos.

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El "tesoro del mar de Fukushima" de la Federación de Pesca de JF Fukushima

El puerto de Iwaki Onahama ha sido famoso durante mucho tiempo por el delicioso bonito que se pesca allí, pero después del accidente de la central nuclear, el puerto sufrió importantes daños debido a los rumores.

Este producto enlatado se comercializó para crear conciencia de que el bonito capturado en el puerto de Onahama es seguro y protegido.
Un sabor refrescante elaborado con hojuelas de bonito marinadas en aceite elaborado a partir de bonito pescado capturado por el Juwa Maru No. 1 en las aguas del norte del Océano Pacífico de Japón y desembarcado en el Puerto de Onahama.
Una lata pesa 80G y es muy fácil de usar. Es conveniente tenerlo a mano, ya que puedes mezclarlo en ensaladas y tortillas, usarlo como aderezo o mezclarlo con mayonesa y usarlo como ingrediente para sándwiches.

Puedes conseguirlo en La La Mew, Sky Store y supermercados en la ciudad de Iwaki.

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"Castelakuchen" en Tamago no Sato

``Tamago no Sato'' es una tienda dirigida directamente por un avicultor. Vendemos huevos recién puestos, incluidos los "huevos Iwaki Chiyo", huevos criados de gallinas criadas de manera saludable en nuestra propia granja, así como dulces elaborados con abundante huevo.

Entre ellos, el más recomendado es ``Castelakuhen''.
Como su nombre indica, es un dulce que combina lo mejor de la castella y el Baumkuchen. El corte en capas es hermoso y el sabor del huevo cobra vida en la textura suave que se derrite en la boca, lo que lo convierte en un sabor que a todos les encantará.
Además de los paquetes individuales de un corte, también hay piezas rectangulares largas.

También hay un servicio de café gratuito en la zona de descanso dentro de la tienda, por lo que se recomienda pasar por aquí de camino a hacer turismo.

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"Uni Miso" de Maruichiya

Maruichi-ya es el lugar al que acude la gente de Iwaki para seleccionar regalos de alta calidad.
Los erizos de mar y los mariscos a la parrilla de edición limitada primavera/verano, así como la especialidad de la tienda, los erizos de mar enlatados, son definitivamente deliciosos, pero también son bastante caros. Sin embargo, si vas a la tienda, encontrarás muchos artículos a precios razonables, como pescado seco y delicias.

Uno de los platos recomendados es el "uni miso".
Desde que está embotellado parece un erizo de mar común en salazón, pero es completamente diferente. El erizo de mar se mezcla con miso, huevos, azúcar, caldo de algas y sake para darle un sabor dulce. Es perfecto como acompañante del arroz o del sake, pero también puedes añadir un poco de salsa de soja y utilizarlo como ingrediente del onigiri, o añadir wasabi encurtido como aderezo para el sushi. Combina bien con aceite de oliva, por lo que también se puede utilizar en salsas para pasta.

Maruichiya tiene tres tiendas en la ciudad de Iwaki, así como puntos de venta en Aeon Iwaki y Everia.

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"Encurtidos de shiitake de troncos" de Farmer's House Sawano

Farmers House Sawa, una granja ubicada en Watanabe-cho, ciudad de Iwaki, aprovecha el clima soleado y prolongado de Iwaki para cultivar hongos shiitake en troncos dentro del invernadero.

Los hongos shiitake, que tardan en crecer, se cosechan desde el otoño hasta la primavera del año siguiente, y los encurtidos elaborados con estos hongos son excelentes. Hecho a mano sin utilizar condimentos químicos, colorantes, conservantes ni fragancias, el sabor del caldo de algas y el jengibre realza aún más el sabor de los espesos y masticables hongos shiitake.

Puedes tomarlo como snack o agregarlo al curry o sándwiches.
Hay muchas formas de utilizarlo, como el sushi chirashi y los ingredientes de pasta. Además de las setas shiitake, también tienen verduras de temporada encurtidas, que se recomiendan por su sabor natural, pero que muchas veces se agotan porque la producción es limitada.
Comuníquese con la granja para obtener información sobre la disponibilidad de hongos shiitake y productos procesados ​​y dónde puede conseguirlos.

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"Galleta de arroz con bonito Onahama" de Shingo SUN

Estas galletas de arroz son fabricadas por una tienda localmente famosa por "Shingosan Manju".
En cuanto a los ingredientes, además de hojuelas de bonito, también se utilizan calamares y pulpo, y aunque no se pesca en Onahama, es una especialidad de Iwaki que es popular entre los lugareños y también se recomienda como producto local de Iwaki. está seleccionado.

Tiene un sabor fuerte y es una galleta de arroz bastante dura, por lo que es satisfactorio comer solo una.
Va bien no sólo como snack sino también con alcohol. Una forma ligeramente única de comerlo es como aderezo para ochazuke, gachas de arroz o ramen. El sabor de la playa es excepcional y definitivamente volvería a intentarlo.

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resumen

Hay muchas otras obras maestras de Iwaki que sólo conocen quienes las conocen. Esta vez recogí 7 cosas, ¡pero esa no estaba incluida! Algunas personas pueden estar enojadas.

Pero planeo cubrir mucho más en el futuro, así que tengan paciencia.

Y si encuentra algo en esta camioneta que aún no ha probado, pruébelo. ¡Existe una alta posibilidad de que se convierta en un clásico y delicioso artículo para usted en lugar de un recuerdo