[Kitakata, Prefectura de Fukushima] Kitakata, donde el agua es deliciosa, no solo tiene ramen sino también mucho sake delicioso. Presentamos las cervecerías de sake recomendadas
Tabla de contenido
- 1 agua deliciosa y sake delicioso
- 2 Introducción a la cervecería de sake Kitakata
- 2.1 [Cervecería de sake Yoshinokawa]
- 2.2 [Cervecería de sake Homare]
- 2.3 [Kiyokawa Shoten]
- 2.4 [Cervecería de sake Yumeshin]
- 2.5 [Cervecería de sake Mine no Yuki]
- 2.6 [Cervecería de sake Ohara]
- 2.7 [Cervecería de sake Yamatogawa]
- 2.8 [Cervecería de sake Kitanohana]
- 2.9 [Fábrica de sake Sasa Masamune]
- 2.10 [Aizu Nishiki]
- 3 Historia del sake en Kitakata
- 4 resumen
Creo que todo el mundo conoce a Kitakata como "ramen".
Hay muchos restaurantes de ramen deliciosos por toda la ciudad, cada uno con sus características únicas.
Uno de los secretos de la delicia del ramen el agua, que es esencial .
Creo que es seguro decir que nos beneficiamos del agua subterránea del monte Iide, donde nieva incluso en verano
La lo que dio origen a muchas cervecerías de sake en Kitakata
Presentaremos las cervecerías de sake que producen un sake tan delicioso.
agua deliciosa y sake delicioso
El agua juega un papel importante en la elaboración del sake, y la Cordillera de Iide tiene tanta nieve que se puede ver incluso en verano. El agua subterránea de la Cordillera de Iide es blanda y tiene un muy buen equilibrio de minerales, lo que respalda el delicioso sake de Kitakata. . .
La ciudad de Kitakata era originalmente un lugar con muchos almacenes, y la gente decía cosas que hoy se considerarían tabú, como: "Si un hombre tiene 40 años y no puede construir un almacén, no es un hombre".
Debido a la naturaleza de la zona, aumentó el número de cervecerías de sake.
Introducción a la cervecería de sake Kitakata
La lista a continuación no sigue ningún orden en particular.
(Desafortunadamente, no seleccioné los 10 primeros).
[Cervecería de sake Yoshinokawa]
Nuestro representante Junmaishu está elaborado íntegramente con arroz Gohyakumangoku cultivado en Kitakata .
Es un sake suave y fácil de beber con un buen equilibrio entre dulzor y acidez.
[Cervecería de sake Homare]
Aizu Homare ``Kiwami'' es un Junmai Daiginjo de precio razonable que puedes beber lujosamente en casa.
Cuando lo llevas a la boca, se esparce un magnífico aroma y tiene un sabor suave y delicado.
