
【아키타현】쌀 곳 아키타의 「아키타 된장」의 역사와 맛의 비밀
아키타라고 하면, 쌀커지로 유명합니다만, 그 맛있는 쌀을 사용한 호화라고도 불리는 「아키타 된장」을 아시나요. "아키타 된장"의 역사를 따라가면서 맛있는 비밀 ...

아키타라고 하면, 쌀커지로 유명합니다만, 그 맛있는 쌀을 사용한 호화라고도 불리는 「아키타 된장」을 아시나요. "아키타 된장"의 역사를 따라가면서 맛있는 비밀 ...

공무로 바쁜 가운데서도, 무릎 밑인 가쿠다테쵸의 전통 있는 축제의 「야마 행사」에서는, 사타케 기타가 당주로서 상람을 빠뜨리지 않는다―그런 사타케 키타가의 21대째인 사타케 케이히사씨는, 아키타현...

여행의 기념품으로 맛있는 것을 손에 넣을 수 있는 것은 기쁘지만, 하이칼로리인 것이 많아서 신경이 쓰여 버리는 사람은 없습니까? 이 기사에서는 그런 사람에게 추천 ...

신마사 NO.6은 매우 맛있는 일본술이라는 평판을 듣지만, 어떤 술인지 얼마쯤 이미지가 솟지 않는다는 사람도 많지 않을까요. 이 글에서는 신정...

아키타현에는 키리탄포와 닮은 다다마코모치라고 하는 음식이 있다고 들었지만, 지금 차이를 잘 모르는 사람도 많은 것은 아닐까요. 이 글에서는 다마코모치...

아키타현이라고 하면 무엇을 떠올릴 수 있습니까? 나마하게? 얼마쯤? 아키타견? 아키타현은 도호쿠 지방 중에서도 아키타만의 물건이 많이 있는 곳입니다. 도호쿠 지방 중에서도 독특한 존재 ...

「오가 마야마 전승관」은, 직극에 의해 「나마하게」의 전승을 보여 줍니다. 내방신인 나마하게는 아키타현의 오가시를 대표하는 민족 전승으로, 나라의 무형 중요 문화재로 지정되어...

‘인가보 고원’은 도호쿠 중에서도 손가락 접이식 화산인 토리카이산의 북기슭에 펼쳐지는 구릉지대입니다. 고도는 500m 정도로 넓은 목초지와 습원, 그리고 사계절마다 풀꽃이 피어...

세계에는 기암이라고 불리는 매우 재미있는 형태의 바위가 무수히 존재하고 있습니다. 일본에도 많은 기암이 있습니다. 그 중에서도 최근 주목을 받고있는 것이 "고질라 바위"라고 불린다 ...

아키타현민은 술을 좋아하는 현민으로 알려져 있습니다. 아키타현의 일본주 소비량은 전국 제2위라는 데이터가 있습니다. 벼농사가 활발한 아키타현이기 때문에 쌀로 만든 일본술은...