도호쿠의 물건
현지인들은 Aomori의 다목적 양념 "Stamina Gentare"와 다양한 레시피의 매력과 요리법을 살펴 봅니다 ...
Aomori라는 단어가 들리면 어떻게 생각하십니까? 사과? Nebuta 축제? 아니면 눈 덮인 전망? 그러나 Aomori를 알고 모든 것을 알고있는 지역 인으로서, 나는 큰 소리로 말하고 싶습니다. "이것은 내가 놓칠 수없는 유일한 것입니다!"
양념
도호쿠 음식
【후쿠시마현】마자시는 「겨자 된장」으로 먹는 것이 후쿠시마류!
말자시라고 하면, 규슈의 특산물인 이미지를 가지는 분이 많을 것입니다. 그러나 후쿠시마현 아이즈 지방에서도 마시시는 명산품입니다. 그리고 후쿠시마 현의 마시시는 「겨자 된장」을 붙입니다 ...
가공품
우리는 신중하게 선택된 "된장"문화를 추구합니다! 권장 된 된장 및 현지 요리 소개 [Fukushima Prefture]
가혹한 자연 환경을 가진 후쿠시마 현은 다양한 장소에서 재배되며 지역 기후에 맞게 다양한 음식 문화가 있습니다. 그러나 후쿠시마 현 전체에서 흔히 볼 수있는 것은 그들이 "기계를 좋아한다"는 것입니다. 양념...
도호쿠 음식
일본에서 유일한 사람! 매루 치치의 된장, 간장 및 온천 열을 사용하여 만든 조미료는 너무 맛있습니다! [...
쓰가루의 사람으로부터 오랫동안 사랑받는 된장이나 간장을 아십니까? 마르시치 쓰 경 된장 간장 주식회사로부터 판매되고 있는 된장과 간장은, 현지·대장의 사람이라면 누구라도 알고 있어, 한 번 사용...
조리법
"식초베이스"는 무엇입니까? 투수 사사키 로키가 가장 좋아하는 현지 조미료 [Iwate Prefecture]
Iwate Prefecture의 Ofunato City 주변 지역에서 식사에 필수적인 매우 현지 조미료 인 식초 기지가 전국적으로 인기있는 주제가되고 있다는 것을 알고 있습니까? 이번에는 Iwate Perfecture, Pitcher Sasaki Roki에서 야구 선수를 보유 할 것입니다 ...
나카
조리법
Yamaichi 콩 소스의 "아케 가라시"는 무엇입니까? 알코올과 쌀에 좋습니다 [Yamagata ...
Yamagata 현에서 오랫동안 설립 된 간장 소스 상점 인 Yamaichi 콩 소스 공장에서 제조 한 "Akegarashi"를 소개하고 싶습니다. 그것은 고대부터 가족 내에서만 먹은 비밀 맛이 있습니다. 코지의 화려하고 풍부한 맛과 따끔 거리는 맛 ...
조리법
"Ajidoraku no sato"란 무엇입니까? 우리는 당신이 그것을 맛있는 요리법으로 구입할 수있는 곳을 소개합니다 ...
홋카이도 출신이라면 「멘미」, 규슈 출신이라면 「토센쿄 멘츠유」와 같이 멘츠유에는 의외로 지역성이 있는 것을 아시겠습니까. 이 기사에서는 아키타 ...
보라색
미야기현
가공 된 굴이 및 굴이 끓인 굴이 기념품으로 완벽합니다! [미야기 현]
굴과 관련하여 히로시마 현은 유명하지만 미야기 현의 굴은 2020 년 에이 나라에서 두 번째로 큰 농장 수확을 자랑합니다. 미야기 현에는 굴으로 만든 많은 가공 제품이 있습니다. 기념품으로 굴 ...
도호쿠 음식
【아키타현】쌀 곳 아키타의 「아키타 된장」의 역사와 맛의 비밀
아키타는 쌀 관련 지역으로 유명하지만 맛있는 쌀로 만든 사치라고하는 아키타 된장을 알고 있습니까? 아키타 된장의 역사를 추적하면, 우리는 맛의 비밀을 소개 할 것입니다 ...