아오모리시발 「 된장 카레 우유라면」이란? 탄생 비화나 신경이 쓰이는 맛을 소개【...
아오모리현에는 수많은 당지 라면이 있습니다만, 그 중에서도 이채를 발하는 것이 「된장 카레 우유 라면」. 언뜻보기에는 불일치로 보이는 조합이지만 된장 감칠맛, 카레 ...
근자의 소비량 일본 제일! 현민이 말하는 뜨거운 밥의 동행의 매력【아오모리현】
아오모리 현민에게 있어서, 근자는 단순한 밥의 동행이 아닙니다. 아침밥에 근자가 있다면, 그것만으로 만족. 오히려 근자가 있으면 다른 반찬은 필요 없을 정도입니다. 아오모리의 수...
「만두의 튀김」은 정말로 맛있는 거야? 유명점이나 만드는 방법도 소개【후쿠시마현】
튀김의 정평의 재료라고 하면, 무엇을 떠올릴까요? 새우, 고구마, 마이 버섯, 오오바, 그리고 만주. … 에, 만주? 맞습니다. 그, 안코가 들어갔다 ...
아오모리는 숨겨진 말고기의 산지! 왜 말고기 문화가 퍼졌는지 이유를 해설
아오모리현은, 구마모토나 후쿠시마에 이은 말고기의 생산지인 것을 아십니까? 말 찌르기와 벚꽃 냄비 같은 말고기 요리가 널리 알려져 있는 한편, 아오모리가 숨은 말고기의 명산지인 것은 의외로...
다카사 식품의 「나베야키 우동」이 넉넉하다! 상자 사는 사람 속출의 이유는? 【...
아오모리의 겨울이라고 하면, 눈, 겨울 스포츠, 그리고 마음까지 따뜻해지는 맛있는 냄비 요리. 그런 겨울에 빠뜨릴 수 없는 것이, 타카사 식품의 「나베야키 우동」입니다. 아오모리 슈퍼마켓에서는 겨울에 ...
아키타의 전통 야채 '초로기'란? 설날에 빼놓을 수 없는 신기한 재료에 육박
'조로기'라는 조금 익숙하지 않은 이름과 붉게 소용돌이 친 독특한 외형. 처음 본 사람은 "음식인가?"라고 놀랄지도 모릅니다. 그러나 이 쵸로기는 아키타현의 유자와시...
【후쿠시마현】마자시는 「겨자 된장」으로 먹는 것이 후쿠시마류! 밥 동행으로 ...
말자시라고 하면, 규슈의 특산물인 이미지를 가지는 분이 많을 것입니다. 그러나 후쿠시마현 아이즈 지방에서도 마시시는 명산품입니다. 그리고 후쿠시마 현의 마시시는 「겨자 된장」을 붙입니다 ...
아오모리의 추운 겨울에 빠뜨릴 수 없다! 향토 요리 『쟈파즙』이란?
아오모리의 추운 겨울에는 몸이 따뜻해지는 국물은 빠뜨릴 수 없습니다. 아오모리에는 「케노 국물」이나 「센베이 국물」 거기에 「딸기 조림」등, 여러가지 국물이 있습니다만, 이번 소개하고 싶은 것은 「자...
온천열로 만드는 전통 야채 「오이모모시」의 매력이나 레시피, 살 수 있는 장소를 소개【...
아오모리 현 오와 마을에서 자라는 「오 鰐 콩나물」을 아십니까? 가늘고 긴 콩도 콩나물입니다만, 외형도 물론 맛도 별격! 흔한 콩나물밖에 모르는 사람에게는 충격적...
【아오모리현】미치노에키에 묵자! 아오모리현에서 숙박 시설이 있는 미치노에키를 소개!
아오모리현에서는 호텔과 같은 숙박시설이 병설되어 있는 길의 역은 하나입니다만, 캠프장이 인접하고 있어 오토캠프나 코티지에 숙박할 수 있는 길의 역이 3개 있습니다. 이러한...
DaiwaConsilio