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【아키타현 센호쿠시】 “산의 꿀 가게”에는 전세계의 꿀이 모인다! 모두 시식 가능하므로 최고의 꿀을 찾아라

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  • 최종 갱신일: 2022.03.10

아키타현 센베이시에 있는 타자와코의 주변은 특히 온천지로서 번성하고 있습니다. 다쓰미 공주 전설과 전국적으로 유명한 명탕이 있기 때문에 관광객도 많이 방문하는 지역입니다. 그리고 이 지역은 옛날부터 양봉업이 번성했던 것으로도 알려져 있습니다. 고품질의 꿀은 역시 멀리서 오는 팬도 많습니다.

그 일품의 벌꿀을, 보다 많은 사람에게 맛보고 싶다, 라고 하는 것으로 「산의 벌꿀 가게」라고 하는 직매소가 지어졌습니다. 많은 종류의 꿀을 원하는 만큼 시식할 수 있습니다. 자신의 취향에 맞는 벌꿀을 알고 그것을 사서 돌아갈 수 있습니다.

산의 꿀 가게에 액세스

산의 꿀 가게에는 아키타 신칸센 타자와코역에서 차로 국도 341호선을 북상, 타자와코 고원 온천협과의 분기인 교차로를 현도 38호선으로 좌회전하여 바로 도착합니다.

산의 꿀 가게를 지나 버릴 걱정은 없습니다. 라고 하는 것도, 매우 눈에 띄는 새빨간 런던 버스가 표지가 되어 있기 때문입니다. 여왕벌의 카페라는 이름이 붙은 버스입니다. 2층짜리로, 물론 산의 벌꿀집의 것입니다. 무료 휴식 공간으로 이용됩니다.

런던 버스에서 느긋하게합시다.

산의 꿀 가게에서는 벌꿀 외에도 커피와 과자가 판매되고 있습니다. 특히 벌꿀을 사용한 피자와 벌형 초콜릿이 귀여운 소프트 아이스크림, 벌꿀 과일 식초 등이 인기입니다. 구입한 것을 이 버스 안에서 천천히 맛볼 수 있다는 것입니다. 2층 자리에서는 아키타 고마가다케의 장려한 모습을 바라볼 수 있습니다.

점내는 바로 "벌꿀 월드"!

가게는 귀여운 돔형으로되어 있습니다. 문을 열면 바로 벌꿀 월드가 펼쳐집니다. 국산의 벌꿀 중에서도 특히 인기가 있는 것이, 「아카시아」와 「토치」입니다. 이 두 가지를 시작으로, 블렌드로 유명한 백화 꿀이나 이탈리아산 레몬 꿀, 스페인산 라벤더 꿀 등 일본뿐만 아니라 세계의 꿀이 줄지어 있습니다.

국산의 「아카시아」나 「토치」는, 순수 벌꿀이라고 불리고 있습니다. 순수한 벌꿀은 꿀 이외에 물과 같은 일체의 당류를 첨가하지 않은 것입니다. 어디까지나, 꿀만의 단맛이 되어 있는 것입니다. 이러한 순수한 제법이기 때문에, 매우 상질이며, 꽃의 냄새도 느껴질 정도입니다.

꿀벌은 한 종류의 꽃 꿀만을 모으는 습성이 있습니다. 즉, 「아카시아」의 꽃의 꿀을 모으는 꿀벌은, 계속 「아카시아」의 꽃의 꿀만을 계속 모으는 것입니다. 그러므로 한 종류의 꽃에 특화된 벌꿀을 만들 수 있습니다.

자신이 좋아하는 최상의 꿀을 찾아라!

각각의 벌꿀에는 완전히 다른 개성이 있습니다. 같은 벌꿀이라고는 생각되지 않을 정도로 냄새에서 맛에서 혀 촉감에서 바뀝니다. 달라진다는 것은 역시 사람에 의해 취향도 나뉜다는 것입니다. 중요한 것은 자신의 취향을 아는 것입니다.

산의 꿀 가게에서는 모든 꿀이 시식 가능합니다. 꼭 마음에 드는 테이스팅을 하고, 제일 좋아하는 벌꿀을 찾아보세요. 그리고 그것을 기억해 두면, 현지에 돌아왔을 때에도 목적의 벌꿀을 주문할 수 있습니다.

INFORMATION

이름산의 꿀 가게
위치아키타현 센베이시 타자와코 생보내 자석신 163-3
전화번호0187-43-3838
공식 URLhttp://www.bee-skep.com/
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