cuisine japonaise
[Ville de Yonezawa, préfecture de Yamagata] Le luxe ultime : savourer du bœuf de Yonezawa dans des sources thermales !
Maison
ramen
L'exquise soupe à la sauce soja qui emplit la bouche ! Quel est le secret du « Shirakawa Ramen » ? Ce plat populaire….
Table des matières 1. Quel type de région est la ville de Shirakawa, dans la préfecture de Fukushima ? 2. Qu'est-ce que le ramen de Shirakawa ? 3. Présentation de 3 restaurants populaires de ramen de Shirakawa 3.1. Tora Shokudo, considéré comme l'initiateur du ramen de Shirakawa 3.2. Une réputation de longue date auprès des habitants….
Nourriture gastronomique de seconde zone
Qu'est-ce que la soupe Mamebu ? Une explication détaillée de la saveur mise en avant dans la série dramatique de la NHK « Amachan » [...].
Table des matières 1 Qu'est-ce que la soupe Mamebu ? 2 Qu'est-ce que la « Salle Mamebu de Kuji », une organisation qui vise à revitaliser la ville de Kuji grâce au mamebu ? 3 Résumé Le premier épisode d'« Amachan », diffusé en tant que série dramatique sur la NHK en 2013…
Murasakihime
Préfecture d'Iwate
Qu'est-ce que le hittsumi ? Découvrez les différences entre le suiton et le hatto, ainsi que le saké idéal pour l'accompagner….
Table des matières 1 Qu'est-ce que le Hittsumi ? 2 Quelle est la différence entre le Hittsumi et les plats similaires ? 2.1 Hittsumi 2.2 Hatto 2.3 Suiton 3 Sakés qui se marient bien avec le Hittsumi 3.1 Saké Junmai de la brasserie Suisen 3.2 ...
Murasakihime
Préfecture d'Iwate
[Préfecture d'Iwate] Qu'est-ce que le tofu aux noix ? Une présentation détaillée expliquant pourquoi il est apprécié des locaux et comment le préparer
Table des matières 1 Qu'est-ce que le tofu aux noix ? 2 Pourquoi le tofu aux noix est-il apprécié à Iwate ? 3 Comment préparer du tofu aux noix ? 3.1 Ingrédients (par portion) 3.2 Préparation 4 Résumé Le pain et les pâtisseries aux noix sont simples….
Murasakihime
musée
Un lieu plein de merveilles ! Le Musée des sciences de Sendai est un endroit qui stimule la curiosité des enfants….
Table des matières 1 Informations générales sur le Musée des sciences de la ville de Sendai 2 Points forts du Musée des sciences de la ville de Sendai 3 Expositions du Musée des sciences de la ville de Sendai 3.1 3e étage : Expositions sur le mode de vie 3.2 4e étage : Expositions d'histoire naturelle 3.3 4e étage : Expositions sur les sciences et l'ingénierie...
trafic
Qu'est-ce que le chemin de fer IGR Iwate Galaxy ? Une explication détaillée des caractéristiques de la ligne et des raisons de sa popularité auprès des habitants….
Au Japon, de nombreuses compagnies ferroviaires ont été créées dans le cadre du système du tiers secteur, où les gouvernements national et locaux et le secteur privé investissent et exploitent conjointement l'entreprise. Parmi elles, l'une est particulièrement connue dans la préfecture d'Iwate : IGR Iwate Galaxy Railway Co., Ltd., qui exploite la ligne IGR Iwate Galaxy Railway reliant la gare de Morioka (préfecture d'Iwate) à la gare de Metoki (préfecture d'Aomori). Cet article vous présentera en détail la ligne IGR Iwate Galaxy Railway et vous expliquera pourquoi elle est si appréciée des habitants
Murasakihime
cuisine japonaise
Les bentos d'Aizu sont un plat local qui regorge de délicieuses saveurs de Fukushima ! [Préfecture de Fukushima]
Table des matières 1 Qu'est-ce que le « Wappameshi » ? 2 Quelle est l'histoire du « Wappameshi » ? 3 Le secret de sa saveur délicieuse 4 Qu'est-ce que le « Takino » Wappameshi de Fukushima ? 5 Les légumes sauvages sont également populaires dans le Wappameshi de Fukushima !.
Gourmets du Tohoku
Qu'est-ce que la sauce soja Apple Vermont ? Elle s'utilise comme sauce et vinaigrette… Dans la préfecture d'Aomori, on utilise des pommes….
Table des matières : 1. Vinaigre de cidre élaboré à partir de pommes Tsugaru 100 % mûres ; 2. La saveur des pommes Tsugaru ; 3. Qu’est-ce que la sauce soja aux pommes du Vermont ? ; 4. Compote de pommes et vinaigrette aux pommes ; 5. La douceur des pommes….
Alcool
[Préfecture d'Iwate] Qu'est-ce que l'Asakai ? Une nouvelle façon de déguster le saké d'une brasserie historique d'Iwate….
Table des matières 1 Qu'est-ce qu'Asakai ? 1.1 Informations sur Asakai 2 Quelques histoires pour mieux connaître Asakai 2.1 [Partie 1] Le coffret dégustation est amusant 2.2 ...
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