Avez-vous déjà entendu parler des « Mogamigawa Senbon Dango », ces raviolis qui attirent chaque jour des foules de personnes venues de toute la préfecture de Yamagata et d'ailleurs, faisant la queue pour en acheter ? Nous nous sommes rendus dans une boutique pour découvrir les raisons de leur popularité.
Naka
Avez-vous déjà entendu parler du village d'Onishigai ? C'est le cadre du roman « Meurtre au village d'Onishigai » (publié en 1998 par Tatsuya Yoshimura aux éditions Kadokawa Haruki)...
Naka
Le domaine de Sendai devint le chef de l'alliance Oshu-Uetsu et joua un rôle central dans la lutte contre l'armée impériale, mais on sait peu de choses sur ses actions durant la guerre de Boshin. Il était le domaine le plus vaste et le plus puissant de la région de Tohoku, avec une force militaire totale de 35 000 hommes.
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Quand on pense aux seigneurs de guerre célèbres de l'époque Sengoku, qui nous vient à l'esprit ? Beaucoup pensent sans doute à Oda Nobunaga, le seigneur de guerre qui chercha à unifier le pays en temps de guerre. Cette fois-ci, nous allons nous intéresser à….
Naka
Quand on pense aux délicieux poissons de la préfecture d'Akita, on pense souvent au hatahata, mais on se demande peut-être s'il convient comme souvenir car il ne se conserve pas bien. Cet article vous présentera quelques poissons recommandés….
Murasakihime
Eau délicieuse et saké délicieux : découvrez la brasserie Kitakata [Brasserie de saké Yoshinokawa]. Leur saké Junmai emblématique est élaboré exclusivement à partir de riz Gohyakumangoku cultivé à Kitakata. Son goût aigre-doux parfaitement équilibré le rend très agréable à boire.
Le fruit le plus célèbre de la préfecture de Yamagata est sans conteste la cerise. Aujourd'hui, nous vous proposons des cerises fraîchement cueillies pour ceux qui souhaitent déguster de délicieuses cerises de Yamagata.
Naka
Durant la période Sengoku, la préfecture de Fukushima était divisée en trois régions, comme aujourd'hui : Kaido (Hamadori), Sendai (Nakadori) et Aizu, où seigneurs féodaux et seigneurs locaux se disputaient le pouvoir. Ces seigneurs locaux….
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Beaucoup considèrent l'orme de Chine comme un légume mariné, incontournable des plats du Nouvel An de la région de Kanto, mais à Akita, c'est un légume traditionnel très apprécié. Cet article vous présente l'orme de Chine….
Murasakihime
De nombreuses histoires tragiques circulent au sujet du clan Aizu, considéré comme un ennemi de la Cour impériale durant la guerre de Boshin. Cependant, d'autres clans de la préfecture de Fukushima s'allièrent également aux clans Satsuma pour s'opposer aux forces impériales, notamment dans des régions comme Nihonmatsu, Shirakawaguchi et Hamadori….
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