Table des matières : 1. Parlons artisanat d’Aomori ! « Laque Tsugaru » 2. Les adorables et nostalgiques « Tsugaru Kokeshi » 3. Les élégants sashiko « Koginzashi », conçus pour l’hiver 4. Matériaux 100 % naturels ! Bienfaisants et naturels…
Table des matières 1 Mochi au beurre, à l'origine une conserve traditionnelle des Matagi (groupes de chasse japonais) 2 Kinman, une spécialité sucrée d'Akita au goût simple, enrobée d'une fine pâte fourrée au miel 3 Karintou ? Senbei ? L'alliance parfaite du sucré et du salé…
Table des matières 1 À propos de la préfecture de Miyagi ! Souvenirs de langue de bœuf 1.1 Langue de bœuf salée de Tasuke 1.2 Ragoût de langue de bœuf de Tanya Zenjiro avec une généreuse portion de langue de bœuf 1.3 90 % de langue de bœuf ! Une boutique spécialisée dans la langue de bœuf…
Table des matières 1 Qu'est-ce que la soupe Hachinohe Senbei ? 1.1 Comment préparer la soupe Nanbu Senbei Senbei 2 La diffusion de la soupe Hachinohe Senbei 3 Résumé 3.1 Informations La préfecture d'Aomori, la préfecture la plus septentrionale de Honshu, abrite une variété de spécialités locales de catégorie B...
Table des matières 1. Savourez le « Menu complet Pomme Miracle » au célèbre restaurant français « Restaurant Yamazaki » 1.1 Un repas entièrement composé de pommes, débutant par l'originale « Soupe froide aux pommes » 1.2 La « Pomme Miracle », cultivée selon des méthodes d'agriculture naturelle…
Table des matières 1 Qu'est-ce que l'ikaninjin ? Explication de son histoire et de sa nature 2 Comment préparer l'ikaninjin ? Apprenez la recette et savourez-la chez vous 2.1 Ingrédients 2.2 Préparation 3 L'ikaninjin est servi dans les restaurants…
Table des matières 1 Qu'est-ce que le quartier de Kannari à Kurihara ? 2 L'histoire à succès d'un pauvre charbonnier ? 2.1 La fille d'un noble est apparue soudainement ! Elle a fait le voyage depuis Kyoto pour le rencontrer. 2.2 Le message de Kannon était la preuve du destin…
Table des matières 1 Qui sont les frères Iwajiro et Iwasaburo à Akiu ? 1.1 Rencontre avec un monstre mystérieux 2 Quelle est la légende des frères Iwajiro et Iwasaburo ? 2.1 Le massacre de démons et le bambou inversé d’Ishigamori 2.2 Rencontre avec Jikaku Daishi Ennin…
Table des matières 1 Un festival ancestral riche de plus de 1 000 ans d’histoire 2 Le festival commence à 22 h. En quoi consiste-t-il ? 2.1 Mairi nu (22 h - 2.2 Shitoto (Cérémonie des lanternes violettes) 23 h 30 - 2.3…
Table des matières : 1. L’origine du « harakomeshi », un plat à base des célèbres œufs de saumon de la côte de Sanriku, dans la préfecture de Miyagi. 2. Le « harakomeshi », hier et aujourd’hui. 3. Sa popularité est telle que les touristes affluent ici en automne pour le déguster ! 4. La ville de Watari…
