Ville d'Aizuwakamatsu

Gourmets du Tohoku

[Préfecture de Fukushima] Le « sashimi de cheval » d'Aizu est délicieux ! Découvrez les restaurants qui proposent des plats à base de viande de cheval

Quand on pense à une destination réputée pour ses plats à base de viande de cheval et ses sashimis, à quoi pense-t-on ? En réalité, la région d'Aizu, dans la préfecture de Fukushima, est un véritable trésor caché de la gastronomie équine. C'est une région où l'on peut déguster de délicieux sashimis de cheval. Nous vous proposons aujourd'hui de découvrir la région d'Aizu, dans la préfecture de Fukushima….

Haruka Hashimoto2022.03.06

cuisine japonaise

Les bentos d'Aizu sont un plat local qui regorge de délicieuses saveurs de Fukushima ! [Préfecture de Fukushima]

Il existe un plat local appelé « Wappameshi » originaire de Niigata et de Fukushima (Aizu-Wakamatsu). Commençons par expliquer ce qu'est le « Wappameshi ». Niigata et Fukushima (Aizu) sont toutes deux réputées pour leur riz. Ce riz est délicieux….

tryworks.oka2022.01.24

Gourmets du Tohoku

[Préfecture de Fukushima] Qu'est-ce que le « Kozuyu », plat traditionnel du Nouvel An à Aizu ? Une saveur locale née de l'esprit d'hospitalité

Le kozuyu est un plat typique de la région d'Aizu, dans la préfecture de Fukushima. À l'origine, il était servi lors des fêtes. Son histoire remonte à l'époque d'Edo. Aujourd'hui encore, on le déguste à Aizu.

Haruka Hashimoto2021.12.13

bonbons

[Aizu, préfecture de Fukushima] Nous vous recommandons les célèbres douceurs d'Aizu, très appréciées des habitants, comme souvenirs !

Lors d'un voyage dans la préfecture de Fukushima, trouver des souvenirs peut s'avérer compliqué. Composée de trois régions distinctes (Hamadori, Nakadori et Aizu), la préfecture de Fukushima ne propose pas de souvenirs véritablement représentatifs.

Chimon2018.12.10

expérience en fabrication

Nisshinkan, où étudia le Byakkotai, est l'une des plus prestigieuses écoles de domaine féodal du Japon ! Ce qui ne doit pas être fait ne doit pas être fait...

L'école du domaine d'Aizu, Nisshinkan, fut construite en 1803 à proximité du château d'Aizu-Wakamatsu et ouvrit ses portes en tant qu'école du domaine d'Aizu. Elle figurait parmi les plus grandes écoles de domaine du Japon et était considérée comme l'un des établissements d'enseignement les plus prestigieux d'Aizu.

Département éditorial de NEFT2018.09.08

Artisanat traditionnel

Un charme rétro indéniable ! Nous avons visité la rue Nanokamachi, un lieu touristique peu connu d'Aizu !

Lorsqu'on visite Aizu, on a tendance à se concentrer sur le château de Tsuruga et le musée Nisshinkan, mais il ne faut pas oublier la rue Nanokamachi, située juste à l'extérieur du centre-ville. On y trouve des boutiques traditionnelles d'Aizu….

Chimon2018.04.10

Événement à durée limitée

[Fukushima] En plus de la visite du château de Tsuruga, le spectacle de ramen d'Aizu est enfin arrivé !

Le salon du ramen d'Aizu se tiendra dans la préfecture de Fukushima pendant cinq jours, du jeudi 5 octobre au lundi 9 octobre 2017. Il s'agit de l'un des plus grands festivals de ramen de la région de Tohoku, présentant des ramen célèbres de tout le Japon.

Harumaki2017.10.04

lieux pittoresques

Découvrez le lac Inawashiro, le quatrième plus grand lac du Japon ! [Préfecture de Fukushima]

Avez-vous déjà entendu parler du lac Inawashiro ? Situé au cœur de la préfecture de Fukushima, c’est le quatrième plus grand lac du Japon ! Vous aurez envie d’aller le découvrir.

Département éditorial de NEFT2016.11.14

point d'alimentation

Le lac Inawashiro, le quatrième plus grand lac du Japon [préfecture de Fukushima]

Le lac Inawashiro se situe au centre de la préfecture de Fukushima, au sud du mont Bandai (souvent comparé au mont Fuji), et est le quatrième plus grand lac du Japon. Il s'est formé il y a environ 23 millions d'années, sous la forme d'un bassin créé par une faille.

Département éditorial de NEFT2016.10.18