cuisine locale
Le dashi de Yamagata est un plat local polyvalent et facile à utiliser qui va bien avec tout! [Préfecture de Yamagata]
Il n'est pas exagéré de dire que le plat local de base de l'été de Yamagata, le « Dashi », est désormais devenu une spécialité nationale. Je l’aime aussi et j’en mange 2 à 3 fois par été ! cerf...
Aoiwa