Le pont Tsuru-no-Mai, situé dans la ville de Tsuruta, préfecture d'Aomori, est le plus long pont en bois à trois arches du Japon, s'étendant sur plus de 300 mètres. Avec le mont Iwaki, le pont Tsuru-no-Mai (également connu sous le nom d'étang Mawari-zeki Otameike) se dresse en arrière-plan.
« Des enfants qui pleurent ? » Le Namahage d’Oga, dans la préfecture d’Akita, est connu dans tout le pays comme un événement folklorique emblématique de la région de Tohoku. Cependant, malgré des apparences et des noms différents, leur rôle reste similaire….
Aoiwa
Quand on pense au Nouvel An, on imagine souvent des repas somptueux. Cependant, dans la région de Tohoku, particulièrement sujette à d'importantes chutes de neige, les repas du Nouvel An sont bien plus que de simples « luxueux ».
Ce que les habitants de la préfecture d'Aomori considèrent comme allant de soi peut surprendre et paraître insolite aux personnes extérieures à la préfecture. En hiver, une piste de ski est aménagée sur le terrain de l'école, et les élèves apprennent la gravure en cours d'arts plastiques….
Le château d'Hirosaki, situé dans la ville d'Hirosaki, préfecture d'Aomori, fait l'objet depuis 2015 d'un projet de « hikiya » (déplacement) visant à déplacer sa tour d'environ 70 mètres de son emplacement d'origine. Le bâtiment a été déplacé tel quel, sans être démonté.
À Aomori, la morue est indissociable du Nouvel An. L'arôme fumant de la soupe jappa et la saveur riche de la laitance de morue évoquent les souvenirs des repas d'hiver dans la préfecture. Si les plats à base de morue sont rares en dehors d'Aomori, ils constituent depuis longtemps un élément essentiel de la cuisine locale.
Aomori est le premier producteur de pommes du Japon, et il va sans dire que c'est le royaume de la pomme. Bien que les habitants d'Aomori consomment régulièrement des pommes, lorsqu'ils les choisissent, ils ne tiennent pas seulement compte de leur goût sucré et de leur arôme…
Il va de soi que le devoir du samouraï était de combattre, et c'est pourquoi de nombreux arts martiaux ont été conçus et perfectionnés au fil de l'histoire. Dans l'Antiquité, les arts martiaux en général étaient appelés « la voie du tir à l'arc et de l'équitation », et l'art du tir à l'arc et de l'équitation était…
En automne à Aomori, des montagnes de « Kedamame » (haricots à poils) apparaissent dans les supermarchés et les étals de producteurs. Il s'agit d'une variété d'edamame et, comme leur nom l'indique, ils ont une apparence unique avec leurs gousses recouvertes de poils fins. Aucun autre haricot n'est aussi…
Dans la région de Tsugaru, à Aomori, existe un plat mystérieux appelé « Nikujiru ». À la simple évocation de ce nom, on pourrait croire qu'il s'agit d'une soupe au porc, mais il s'agit en réalité d'un plat complètement différent. Il est parfumé à la sauce soja et composé d'ingrédients variés…
