L'un des ingrédients qui a été présenté dans un certain programme télévisé dans le passé et est devenu un sujet brûlant s'appelle un dialecte. Ils ont été surpris d'apprendre que "les résidents de Yamagata mangent des mauvaises herbes". Certainement proche ...
Okahijiki ? Hijiki ? Vous vous demandez peut-être ce que signifie le terme « oka » pour désigner les algues. À Nanyo, dans la préfecture de Yamagata, les algues hijiki cultivées en plein champ, appelées « okahijiki », apportent une touche de couleur à la table. On les trouve rarement en dehors de la préfecture….
On trouve presque toujours des brochettes de tama konnyaku dans tous les sites touristiques de la préfecture de Yamagata ! Il y en a généralement 3 ou 4 par brochette. Chaque brochette coûte 100 yens.
Je viens d'imaginer une bière froide potable après un bain de printemps chaud est le meilleur. Savez-vous que Yamagata a une bière qui a été sérieusement faite pour la "meilleure boisson d'eau chaude" ...
naka
La préfecture de Yamagata, riche d'une nature abondante, abrite de nombreux temples magnifiques. Certains de ces temples offrent un accès facile à la méditation zen et à la copie de sutras, ce qui en fait une option attrayante même pour les débutants qui pourraient être un peu intimidés à l'idée d'y participer.
HiroyukiOka
Beaucoup de gens ignorent probablement ce que signifie « Ukogi ». Dans cet article, nous vous présenterons les origines et les délicieuses façons de déguster l'Ukogi, un légume traditionnel consommé depuis longtemps à Yamagata.
HiroyukiOka
La femme illustrée est l'un des contes folkloriques qui ont été transmis dans tout le Japon, mais saviez-vous que l'intrigue et les fins varient légèrement en fonction de la région transmise? Dans cet article, nous présenterons un synopsis de l'épouse japonaise qui est présentée à Yamagata ...
Murasakihime
« Saru Jizo », un conte populaire originaire de Yamagata et diffusé dans l'émission de folklore japonais Manga Nippon Mukashibanashi en janvier 1976, est largement transmis de génération en génération dans les préfectures de Yamaguchi, Saitama, Niigata et d'autres encore. Cet article présente l'histoire de Saru Jizo à Yamagata.
Murasakihime
La préfecture de Yamagata est réputée pour être la plus grande consommatrice de ramen au Japon. Vestige des domaines féodaux de l'époque d'Edo, elle est divisée en quatre régions : Okitama, Murayama, Mogami et Shonai.
Si vous rêvez de déguster de délicieuses nouilles soba, la préfecture de Yamagata est la destination idéale. Deuxième plus grande consommatrice de soba au Japon, elle regorge de restaurants spécialisés.
