Yamagata est célèbre pour ses cerises, comme la Sato Nishiki, et on y brasse des bières artisanales en utilisant ces cerises et des pommes comme ingrédients secondaires. On y trouve de nombreuses brasseries établies depuis le XXe siècle, ainsi que des brasseries émergentes...
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Saviez-vous que des portraits d'Uesugi Yozan ornent les gymnases des écoles primaires et des collèges de la ville de Yonezawa, dans la préfecture de Yamagata ? Les habitants de Yonezawa le surnomment affectueusement « Seigneur Yozan ».
Le centre inclusif Copal (une aire de jeux pour enfants située au sud de la ville de Yamagata) a ouvert ses portes au printemps 2022 à Yamagata, dans la préfecture du même nom. L'établissement bénéficie d'une excellente présentation ; nous espérons donc qu'il sera largement connu.
Durant la guerre de Boshin, des combats éclatèrent dans la préfecture de Yamagata au sujet du domaine de Shonai, considéré, avec celui d'Aizu, comme un ennemi de la Cour impériale. Le domaine de Shonai produisait 170 000 koku de riz, celui de Yonezawa 180 000 koku, tandis que les autres domaines de la préfecture étaient de petite taille, avec une production inférieure à 50 000 koku.
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Avez-vous déjà entendu parler des « Mogamigawa Senbon Dango », ces raviolis qui attirent chaque jour des foules de personnes venues de toute la préfecture de Yamagata et d'ailleurs, faisant la queue pour en acheter ? Nous nous sommes rendus dans une boutique pour découvrir les raisons de leur popularité.
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Quand on pense aux seigneurs de guerre célèbres de l'époque Sengoku, qui nous vient à l'esprit ? Beaucoup pensent sans doute à Oda Nobunaga, le seigneur de guerre qui chercha à unifier le pays en temps de guerre. Cette fois-ci, nous allons nous intéresser à….
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Le fruit le plus célèbre de la préfecture de Yamagata est sans conteste la cerise. Aujourd'hui, nous vous proposons des cerises fraîchement cueillies pour ceux qui souhaitent déguster de délicieuses cerises de Yamagata.
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J'ai soudainement décidé de faire une excursion d'une journée en solo à Yamagata sur la ligne Senzan. La raison est simple. Avec l'âge et l'expérience, je me rends toujours à Yamagata en voiture, et c'est sans aucun doute la meilleure solution….
Les ekiben sont souvent vendus dans les supermarchés. Ils sont si populaires qu'ils sont épuisés en un clin d'œil. Les bentos de Yonezawa sont vendus lors des festivals et sont toujours très prisés.
Lors de la bataille de Sekigahara en 1600, une bataille majeure connue sous le nom de guerre de Keicho Dewa eut lieu dans la préfecture de Yamagata. Elle opposa les forces Mogami de l'armée de l'Est, basées au château de Yamagata, aux forces Uesugi d'Aizu et de Yonezawa, qui soutenaient l'armée de l'Ouest.
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