[Quel jour sommes-nous aujourd'hui ? | Édition Tohoku] Quel jour sommes-nous le 17 octobre ?

Journée des nouilles froides de Morioka (Préfecture d'Iwate)

Cette journée a été instituée pour commémorer la création et la dénomination officielles du Morioka Reimen, plat emblématique de la ville de Morioka, dans la préfecture d'Iwate, lors du Sommet des nouilles du Japon qui s'est tenu le 17 octobre 1986 (Showa 61). Ce plat a été créé par Pyonpyon-tei, prédécesseur de Pyonpyon-sha, restaurant toujours réputé pour ses nouilles froides

Par ailleurs, le Morioka Reimen a vu le jour au restaurant yakiniku« Shokudoen », et on raconte qu'il a été créé en 1954 lorsque le propriétaire, Teruhito Aoki, a recréé les nouilles froides de sa ville natale (l'actuelle Corée du Nord).

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Cette fois-ci, nous allons explorer le Morioka Reimen, plat emblématique de la préfecture d'Iwate. Le reimen est désormais un incontournable des menus, non seulement à Iwate, mais aussi dans les restaurants yakiniku de tout le Japon. Nous vous présenterons ses origines, nos restaurants préférés et comment le commander pour le déguster chez vous. Amateurs de reimen, ne manquez pas cet article ! Quelle est l'histoire et la particularité du Morioka Reimen ? Une saveur locale popularisée par la tradition. Qu'est-ce que le reimen exactement ? Le reimen trouve ses racines dans la péninsule coréenne. Apparemment, à l'origine, c'était un plat que l'on dégustait au chaud, dans une pièce, pendant les hivers froids. C'est un peu comme manger une glace sous une table kotatsu. Le reimen a été introduit au Japon durant l'ère Showa….

Anniversaire de la mort de Sakai Tadakatsu, premier seigneur du domaine de Shonai (préfecture de Yamagata)

Sakai Tadakatsu , le premier seigneur du domaine de Dewa Shonai , est mort le 17 octobre 1647 (13 novembre 1647), lors de l'incident de Sakai Nagato-no-kami (une tentative du frère cadet de Tadakatsu, Tadashige, de prendre le contrôle du domaine).

À la mort de Tadakatsu, la tentative de prise de contrôle du domaine échoua, et le fils aîné de Tadakatsu,Tadamasa, hérita du domaine de Shonai.

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