[Quel jour sommes-nous aujourd'hui ? | Édition Tohoku] Quel jour sommes-nous le 17 octobre ?

Journée des nouilles froides de Morioka (Préfecture d'Iwate)

Cette journée a été instituée pour commémorer la dénomination officielle et la naissance du Morioka Reimen, un plat de spécialité représentant la ville de Morioka, préfecture d'Iwate, créé par Pyonpyontei, le prédécesseur de Pyonpyonsha, un célèbre restaurant de nouilles froides qui est encore célèbre aujourd'hui, lors du Nippon Noodle Summit qui s'est tenu le octobre 1986 (Showa 61).

Le reimen de Morioka a vu le jour au restaurant yakiniku « Shokudoen » , où le propriétaire, Teruhito Aoki, aurait recréé le reimen de sa ville natale (l'actuelle Corée du Nord) en 1954 (Showa 29).

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Cette fois-ci, nous allons explorer le Morioka Reimen, plat emblématique de la préfecture d'Iwate. Le reimen est désormais un incontournable des menus, non seulement à Iwate, mais aussi dans les restaurants yakiniku de tout le Japon. Nous vous présenterons ses origines, nos restaurants préférés et comment le commander pour le déguster chez vous. Amateurs de reimen, ne manquez pas cet article ! Quelle est l'histoire et la particularité du Morioka Reimen ? Une saveur locale popularisée par la tradition. Qu'est-ce que le reimen exactement ? Le reimen trouve ses racines dans la péninsule coréenne. Apparemment, à l'origine, c'était un plat que l'on dégustait au chaud, dans une pièce, pendant les hivers froids. C'est un peu comme manger une glace sous une table kotatsu. Le reimen a été introduit au Japon durant l'ère Showa….

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Anniversaire de la mort de Sakai Tadakatsu, premier seigneur du domaine de Shonai (préfecture de Yamagata)

Sakai Tadakatsu , le premier seigneur du domaine de Dewa Shonai est mort le 17 octobre 1644 (13 novembre 1647) lors de l'incident de Sakai Nagatonokami (un incident au cours duquel le seigneur du domaine, le frère cadet de Tadakatsu, Tadashige, a pris le contrôle de la famille).

À la mort de Tadakatsu, la tentative de prise de pouvoir échoua et son fils aîné, Sakai Tadamasa, hérita du domaine de Shonai.

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