
gourmet de tohoku
[Prefectura de Fukushima] ¿Cuál es el plato de Año Nuevo de Aizu, "Kozuyu"? Sabores locales nacidos de la hospitalidad
El kozuyu es un plato local representativo de la región de Aizu, en la prefectura de Fukushima. Se introdujo como plato festivo. Su historia es larga y se remonta al período Edo. Incluso hoy en día, se sigue disfrutando en Aizu...




