Gourmet de Tohoku
¿Masticable? ¿Crujiente? ¿Qué es el dulce japonés "Unpei"? Un sabor tradicional con raíces en la región [Aomori...].
En los supermercados y confiterías japonesas de la región de Tsugaru, en las prefecturas de Aomori y Akita, se pueden encontrar dulces llamados "Unpei" durante la festividad de Año Nuevo, antes del Obon y durante el equinoccio. Vienen en rosa brillante, verde fluorescente y otros colores...
