La prefectura de Fukushima es conocida como el reino de las frutas. Aunque nunca he vivido allí, tengo varios familiares de Fukushima y he estado sumamente agradecido por las frutas que se producen allí a lo largo de mi vida.
El natto es un acompañamiento básico del arroz. Como es delicioso y nutricionalmente equilibrado, muchos hogares lo tienen a mano, ¿verdad? La ciudad de Fukushima, en la prefectura de Fukushima, tiene un alto consumo de natto...
En cuanto a las almejas, la sopa de miso es un ingrediente habitual, pero las almejas de Aomori son tan atractivas que sería una pena usarlas solo en ese plato. Las almejas capturadas en los lagos Jusan y Ogawara son especialmente aclamadas en todo el país...
Para los habitantes de la prefectura de Aomori, las huevas de arenque no son solo una guarnición para acompañar el arroz. Si desayunas huevas de arenque, te sientes satisfecho. De hecho, con huevas de arenque, no necesitas ninguna otra guarnición. La sopa de Aomori...
Cuando piensas en la prefectura de Miyagi, ¡piensas en ascidias! ¡Probablemente mucha gente piensa en ascidias! En esta ocasión, te presentamos cinco souvenirs de ascidias que se pueden conservar a temperatura ambiente y se recomiendan como souvenirs o refrigerios. ¿Qué es una ascidia?.
Aunque no vivas en la región de Tohoku, mucha gente sabe que las manzanas son una especialidad de la prefectura de Aomori. La cosecha de manzanas en la prefectura de Aomori en 2023 fue de la friolera de 374,40 millones...
Hay mar y montaña. La prefectura de Fukushima lo tiene todo: la brisa marina, la tranquilidad de los bosques, las fuertes nevadas y el suave murmullo de los ríos. Para superar la dureza del entorno natural...
¿Sabías que la prefectura de Aomori es el tercer mayor productor de carne de caballo después de Kumamoto y Fukushima? Si bien los platos de carne de caballo, como el sashimi de caballo y el nabe de sakura, son ampliamente conocidos, sorprende saber que Aomori también es una región oculta y famosa por su carne de caballo...
Al pensar en los mariscos que enorgullecen a la prefectura de Aomori, muchos probablemente piensen en atún, vieiras y calamares. De hecho, la caballa de Hachinohe, "Hachinohe Maeoki Saba", es también uno de los mariscos más famosos de Aomori...
En los fríos inviernos de Aomori, las sopas para calentar el cuerpo son esenciales. Aomori tiene una variedad de sopas, como la "sopa keno", la "sopa senbei" y la "ichigo ni", pero la que me gustaría presentarles en esta ocasión es la "jappa...".
