Hay mar y montaña. La prefectura de Fukushima lo tiene todo: la brisa marina, la tranquilidad de los bosques, las fuertes nevadas y el suave murmullo de los ríos. Para superar la dureza del entorno natural...
¿Sabías que la prefectura de Aomori es el tercer mayor productor de carne de caballo después de Kumamoto y Fukushima? Si bien los platos de carne de caballo, como el sashimi de caballo y el nabe de sakura, son ampliamente conocidos, sorprende saber que Aomori también es una región oculta y famosa por su carne de caballo...
Al pensar en los mariscos que enorgullecen a la prefectura de Aomori, muchos probablemente piensen en atún, vieiras y calamares. De hecho, la caballa de Hachinohe, "Hachinohe Maeoki Saba", es también uno de los mariscos más famosos de Aomori...
En los fríos inviernos de Aomori, las sopas para calentar el cuerpo son esenciales. Aomori tiene una variedad de sopas, como la "sopa keno", la "sopa senbei" y la "ichigo ni", pero la que me gustaría presentarles en esta ocasión es la "jappa...".
¿Has oído hablar de los "brotes de soja Owani", cultivados en la ciudad de Owani, prefectura de Aomori? Son brotes delgados y largos, ¡y no solo tienen un aspecto espectacular, sino que también saben de maravilla! Para quienes solo conocen los brotes de soja comunes, esto puede resultar sorprendente...
La cordillera Zao forma parte de las montañas Ou, que se extienden de norte a sur por el centro de la región de Tohoku. Es un complejo grupo volcánico ubicado en la frontera entre las prefecturas de Miyagi y Yamagata. Las laderas de ambas prefecturas albergan una amplia variedad de deportes, incluyendo aguas termales y estaciones de esquí.
Con la reciente tendencia de calentar el cuerpo, el número de personas que consumen jengibre conscientemente y quienes adoran su sabor va en aumento. El "Umaku" es un condimento versátil que ha conquistado los corazones de los amantes del jengibre.
Al pensar en los productos especiales de Fukushima, muchos probablemente piensen en melocotones. Los melocotones frescos y jugosos son una exquisitez veraniega exclusiva de Fukushima. Sin embargo, si extrañas la temporada de melocotones...
![Verduras de la marca Koriyama [Green Sweet]](https://jp.neft.asia/wp-content/uploads/2024/09/IMG_8104-600x420.jpg.webp)
¿Has visto alguna vez verduras llamadas "Verduras Marca Koriyama"? Creemos una marca de verduras exclusiva de Koriyama. Presentamos verduras que no encontrarás en ningún supermercado o frutería común.
Aunque no es una fruta de venta frecuente, la akebia es famosa por ser uno de los sabores del otoño. Aunque a menudo se piensa que crece silvestre en zonas montañosas, en realidad también se cultiva comercialmente y se produce en el país.
Aoiwa
