조리법
기원과 맛있는 방법을 소개 미야기 현 지역 요리, Shisomaki
Miyagi Prefecture의 Sendai의 현지 요리 인 Shiso Maki는 Sendai Miso를 설탕과 호두, 신선한 녹색 Shiso로 싸서 기름에 튀긴 것과 혼합하여 만든 전문 분야입니다. 언뜻보기에는 단순 해 보이지만 튀긴 된장과 녹색 시소입니다 ...
향토 요리
쌀
냉동 쌀 케이크 먹기 | 일상 생활의 지혜에서 태어난 궁극적 인 보존 음식 [후쿠시마 현]
이 기사는 후쿠시마 현 전체에서 오랫동안 먹은 보존 음식 인 "Frozen Mochi"를 다룰 것입니다. Tomimochi는 Tohoku 지역에서 Shinshu 지역까지 상당히 넓은 지역에서 먹는 성분입니다. 죽음...
조리법
"Bakke"는 어떤 종류의 음식입니까? 우리는 또한 이름과 요리 방법의 기원을 소개합니다! [미야기 현]
많은 사람들은 아마도 "Bakke"라는 단어를들을 때 그것이 무엇을 의미하는지 모릅니다. 실제로 "Bakke"는 특정 음식의 이름입니다. 이번에는 미야기 현에서 사랑받는 음식 인 "Bakke"라는 이름을 소개 할 것입니다 ...
히로유키 오카
도호쿠 음식
【후쿠시마현】아이즈의 「마자시」는 맛있다! 말고기 요리를 추천하는 음식점도 소개
말 고기 요리와 말 사시미의 유명한 생산 공간을 생각할 때 어떻게 생각하십니까? 실제로, 후쿠시마 현의 아이즈 지역은 말기 요리의 숨겨진 전문 분야입니다. 맛있는 말 사시미를 먹을 수있는 지역입니다. 이번에는 Fukushima 현에 Aizu에 있습니다 ...
B급 음식
【아오모리현】“육오만의 가리비”를 현지 향토 요리로 맛볼 것!
가리비의 달콤하고 맛은 놀랍습니다. Aomori 현은 홋카이도 이후 가리비에서 두 번째로 큰 캐치입니다. 특히, 가리비는 많이 농사를 지냅니다. 그리고 Aomori ...
스위트
Hecchokodango는 어떻습니까? 이름의 의미와 이름을 만드는 방법에 대한 자세한 설명 [Ninohe City, Iwate Prefcurecture]
농업이 기계화되지 않은 시대에, 1 년의 농업이 끝나는 순간은 아마도 농민들이 마침내 휴식을 취하는 행복한 시간이었을 것입니다. 이 기사에서 ...
보라색
B급 음식
mamebu 수프는 무엇입니까? NHK의 드라마 시리즈 "Amachan"에 나타난 취향에 대한 자세한 설명 [...
2013 년 NHK 드라마 시리즈로 방영 된 "Amachan"의 첫 번째 에피소드에서, 주인공 Aki는 Kitasanriku City로 여행을하여 어머니를 여름 방학으로 데려 갔으며 처음으로 Mamebu Soup을 먹었습니다.
보라색
이와테현
【이와테현】호두 두부란? 현지에서 사랑받는 이유부터 만드는 방법까지 자세히 소개
호두로 만든 빵과 과자는 단순한 맛이 좋고 매우 맛있지 만, 이와테 현에는 호두로 만든 호두 두부라는 현지 요리가 있다는 것을 알고 있습니까? 이 기사는 올 것입니다 ...
보라색
도호쿠 음식
【아키타현】쌀 곳 아키타의 「아키타 된장」의 역사와 맛의 비밀
아키타는 쌀 관련 지역으로 유명하지만 맛있는 쌀로 만든 사치라고하는 아키타 된장을 알고 있습니까? 아키타 된장의 역사를 추적하면, 우리는 맛의 비밀을 소개 할 것입니다 ...
도호쿠 음식
【후쿠시마현】아이즈의 정월 요리 「코즈유」란? 환대의 마음이 낳은 향토의 맛
코즈유는 후쿠시마 현의 아이구 지역에서 가장 대표적인 지역 요리 중 하나입니다. 코즈유는 축하 대접으로 소개되었습니다. 역사는 길고 뿌리는에도 시대로 거슬러 올라갑니다. 아이즈 ...