오늘은 무슨 날? ｜도호쿠판
【오늘은 무슨 날? | 도호쿠 판] 1 월 1 일은 무엇입니까?
히로사키 번 초대 번주·쓰가루 위신의 생일(아오모리현) 리쿠오쿠니 히로사키 번 초대 번주·쓰가루 위신(츠가루용 노부)은 천문 19년 1월 1일(1550년 1월 18일)에 탄생했습니다. 그...
아오모리현
전통 공예품
쓰가루 코케시 - 12 계통에서 가장 젊은, 다이쇼 시대 발상의 전통 코케시 [아오모리현]
도호쿠 지방을 대표하는 전통 공예품의 하나 「코케시」. 도호쿠 전현에 최저 하나는 독자적인 계통이 존재하는, 꽤 광역에 걸쳐 파급한 공예품입니다. 이번에는 그런 코케시 중 ...
아오이와
겨울
巳年の正月【아오모리현】에서 첫 참배에 추천 인기 사찰을 소개!
2025년 설날에 추천하고 싶은 아오모리현 내의 첫 참배처로서, 아오모리시와 하치노헤시에서는 각각의 지역에서 정평이라고 불리는 2개의 신사를 소개합니다. 또한 히로사키시와 그 주변 ...
DaiwaConsilio
B급 음식
토와다 장미구이란? 발상의 가게나 레시피를 소개【아오모리현】
달콤한 소스로 양념한 소 장미 고기와 양파를 철판으로 구워내는 「도와다 장미 구이」. 아오모리현의 토와다를 중심으로 사랑받는 이 요리는 양파와 소 장미만으로 만들 수 있는 간편한 일품. ...
술
【아오모리현】씨돌의 추천은 어느 것? 실제로 마시고 비교해 보았다!
사과의 왕국 아오모리에서는 사과를 사용한 술 「시돌」이 주목 받고 있습니다. 과일 단맛에서 매운 입의 본격파까지 종류는 다양. 이번에는 현지인의 내가 실제로 마시는 비율 ...
도호쿠 음식
「하치노헤 앞바다 고등어」란? 제철 시기나 추천 조리법을 소개【아오모리현】
아오모리현이 자랑하는 바다의 행운이라고 하면, 참치나 가리비, 오징어를 이미지하는 쪽이 많은 것은 아닐까요? 실은 하치노헤의 브랜드 고등어인 「하치노헤 앞바다 고등어」도, 아오모리를 대표하는 해산물 ...
조리법
아오모리의 추운 겨울에 빠뜨릴 수 없다! 향토 요리 『쟈파즙』이란?
아오모리의 추운 겨울에는 몸이 따뜻해지는 국물은 빠뜨릴 수 없습니다. 아오모리에는 「케노 국물」이나 「센베이 국물」 거기에 「딸기 조림」등, 여러가지 국물이 있습니다만, 이번 소개하고 싶은 것은 「자...
드라이브
자동차도 자전거도 거절! 계단 국도 339호【아오모리현】
국도란 일본국이 정령으로 지정한 도로의 총칭입니다. 전국 규모의 간선 도로망을 형성하는 도로이기 때문에, 일반적으로 폭이 넓거나, 차량이 속도를 내기 쉬운 구조로 되어 있어...
전통 공예품
소박함이 견딜 수 없다! 「쓰가루 가나야마구이」의 매력에 육박하는【아오모리현 고쇼가와라시】
쓰가루의 고쇼가와라에서 만들어지는 『쓰가루 가나야마야키』라는 구이를 아십니까? 일본 국내에서도 평가가 높고, 최근에는 그 매력이 해외에도 퍼지고 있습니다. 이 기사에서는 쓰가루 가나야마 ...
B급 음식
온천열로 만드는 전통 야채 「오이모모시」의 매력이나 레시피, 살 수 있는 장소를 소개【...
아오모리 현 오와 마을에서 자라는 「오 鰐 콩나물」을 아십니까? 가늘고 긴 콩도 콩나물입니다만, 외형도 물론 맛도 별격! 흔한 콩나물밖에 모르는 사람에게는 충격적...