【후쿠시마현 아이즈】아이즈의 향토 요리 “니신노야마 절임”이란? 맛있는 토속주...

후쿠시마현 아이즈 지방은 쌀과 술의 명산지. 그것도 함께, 밥이나 술의 동행에 맛있게 받을 수 있는 향토 요리가 풍부합니다. 이번에는 아이즈 지방에서 만들어졌습니다 ...

가교 모토 봄2022.03.04

【후쿠시마현】바닷가의 맛있는 겨울의 미각! 진미 「안코우」를 먹는다

후쿠시마현의 연안부, 하마도리. 사계절마다의 풍부한 해산물을 자랑해, 어부 밥이나 해물 요리의 식문화가 발전했습니다. 이 기사에서는 겨울 바다의 유키 "안코...

가교 모토 봄2022.02.12

【후쿠시마현】 다시 태어난 「토유 온천」에는 즐거운 명소가 가득! 제철 여행 ...

가교 모토 봄2022.02.02

【후쿠시마현】한 번은 끊어진 그 맛이 부활! 사람과 사람을 연결하는 소울 푸드 '얼어...

후쿠시마의 인기 상품의 하나에 「동천」이 있습니다. 먹을 수 있는 간식으로서 대인기였던 동천은, 2019년에 갑자기 시장에서 모습을 끄고...

가교 모토 봄2022.01.31

【후쿠시마현】입 가득 퍼지는 일품 간장 스프! "시라카와 라면"의 매력과 ...

가교 모토 봄2022.01.28

【후쿠시마현 아이즈 와카마츠】 아이즈의 왓파 밥은 후쿠시마의 맛을 담은 향토 요리!

니가타·후쿠시마(아이즈 와카마츠)의 향토 요리 “와파밥”이 있습니다. 「왓파 밥」이란 무엇인가로부터 소개합니다. 니가타도 후쿠시마(아이즈)도 쌀의 산지...

tryworks.oka2022.01.24

【후쿠시마현】「인생에서 최고의 복숭아」올림픽에서도 화제가 된 후쿠시마현의 복숭아란?

2020 도쿄 올림픽에서 나온 후쿠시마현산의 복숭아가 「인생에서 최고의 복숭아」등으로 평가되어 화제가 된 것을 기억하는 사람도 있을 것입니다. ...

tryworks.oka2022.01.02

【후쿠시마현】 희귀 주조의 술창고 견학 | 일본 정원과 술에서 즐기는 어른의 한 때

가교 모토 봄2021.12.14

【후쿠시마현】낙왕 협동 유업의 일품 카페 올레를 소개! 전국에 숨겨진 팬이 속출? !

후쿠시마 현민에게 널리 사랑받고 있는 낙왕의 우유. 그 낙왕 협동 유업의 롱셀러 상품에 카페 올레가 있습니다. 현내의 슈퍼에서도 많이 팔리고 ...

가교 모토 봄2021.12.03

【후쿠시마현】일본 삼대 만두의 「박피 만두」란? 현지에서 계속 사랑받는 카시와야의 명...

후쿠시마현을 대표하는 명과의 하나로 가시와야의 박피 만두를 들 수 있습니다. 깔끔한 단맛의 안코를 듬뿍 감싸는 박피에는 창업 당시부터 ...

가교 모토 봄2021.12.02