일본술

신정 NO.6이란? 6호 효모의 비밀부터 추천의 안주까지 자세하게 소개【아키타현】

신마사 NO.6은 매우 맛있는 일본술이라는 평판을 듣지만, 어떤 술인지 얼마쯤 이미지가 솟지 않는다는 사람도 많지 않을까요. 이 글에서는 신정...

보라색2021.12.10

무로마치 시대에 창업한 술창고 「히라센」은 역사와 일본술의 로망 맛!

아키타현민은 술을 좋아하는 현민으로 알려져 있습니다. 아키타현의 일본주 소비량은 전국 제2위라는 데이터가 있습니다. 벼농사가 활발한 아키타현이기 때문에 쌀로 만든 일본술은...

ako2018.04.28

【미야기】그 외에서는 절대로 팔지 않은 전통 300년의 달걀 술

감기에 걸리면 달걀. 라는 말을 들었습니까? 가정의 의학으로서 사랑받아 온 타마 술이지만, 센다이에서는 에도 시대부터 계속되는 다테 가의 정통 타마 술을 마시고 ...

치몬2017.02.02