【미야기현】게센누마의「후카힐레동」이나「후카힐레스시」로 호화삼산!
후카힐레라고 하면, 호화로운 재료의 하나입니다만, 미야기현 게센누마시에서는, 「게센누마 후카힐레 덮밥」이나 「후카힐레 스시」가 있는 것을 알고 있습니까. ...
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【아오모리현】“육오만의 가리비”를 현지 향토 요리로 맛볼 것!
가리비의 단맛이 있는 맛있음은 최고군요. 아오모리현은 홋카이도에 이어 가리비의 어획량이 2위가 되어 있는 현입니다. 특히 가리비 양식이 많습니다 ...
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【미야기현】미야기현의 맛있는 것이 모이는 “이시노마키 건강한 이치바”가 뜨겁다!
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【아키타현】전통식 “이부리 갓코”의 어레인지 레시피가 화제? 맛있는 음식...
가교 모토 봄
【후쿠시마현】한 번은 끊어진 그 맛이 부활! 사람과 사람을 연결하는 소울 푸드 '얼어...
후쿠시마의 인기 상품의 하나에 「동천」이 있습니다. 먹을 수 있는 간식으로서 대인기였던 동천은, 2019년에 갑자기 시장에서 모습을 끄고...
가교 모토 봄
【이와테현 쿠지시】 마메부즙이란? NHK의 연속 드라마 '아마짱'에 등장했다...
2013년 NHK 연속 드라마 소설로 방송된 '아마짱'의 제1화에서 주인공의 아키가 여름방학에 어머니에게 데려와 키타산리쿠시로 발을...
보라색
【아오모리현 하치노헤 지방】센베이 국물에 사용하는 유명한 오츠유센베이! 고기같은...
아오모리현 하치노헤 지방의 「센베이 국물」은 드물고 유명합니다만, 거기에 사용되고 있는 센베이가 조금 바뀌고 있습니다. 사실 "오츠유 센베이"라고 ...
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【후쿠시마현】고리야마시의 「양배추 떡」이란? 소박한 맛에 혀고! 새해 맨...
새해 요리라고 하면 떡입니다만, 여러분은 떡을 어떤 먹는 방법으로 먹습니까? 볶음, 이소베구이, 앙코떡…등, 먹는 방법은 많이 있습니다만, 후쿠시마현...
가교 모토 봄
【아키타현】정평품부터 드문 것까지! 아키타에서 사고 싶은 추천 기념품 7 선
아키타현이라고 하면 무엇을 떠올릴 수 있습니까? 나마하게? 얼마쯤? 아키타견? 아키타현은 도호쿠 지방 중에서도 아키타 특유의 물건이 많이 있는 곳으로...
편집부의 사람
【아오모리현】곡물 중심으로 한 에도 문화로부터 오리지날의 요리에! 아오모리가 태어난 ...
혼슈의 최북쪽인 아오모리현에는 B급 당지 음식의 제전인 「B-1 그랑프리」로 상위 단골이 되는 것 같은 당지 음식이 여러가지 있습니다. ...
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