벼뜰 우동 발상 아키타는 국수 요리의 보고! 먹고 비교해 보는 것은 어떻습니까?
아랫배가 줄어들었을 때는 먹기 쉬운 면요리를 선택해 보는 것은 어떨까요? 아키타현은 숯불 냄비와 키리탄포가 유명하지만 국수 요리도 충실합니다. 이나니와 우동과 십...
【후쿠시마】 고테리 극태면이 사이코의 “나미에야키소바”를 집에서 즐기자!
후쿠시마현 후타바군 나미에쵸가 발상한 「나미에야키소바」는, 현지의 사람은 물론 현내외의 많은 사람에게 사랑받아 왔다고 비키리 맛있는 로컬 푸드입니다. 그러나 동일본 대지진으로 지진, ...
하즈키
이제 전국구? 아키타현의 전설 B급 음식 “요코테야키소바”
「B급 음식」이라는 이름을 들은 적이 있는 분은 많을 것입니다. B급 음식은 각 지역의 형태에 빠진 전통 요리가 아니라 고급 요리도 아닌, 싸고 서민적이고...
ako
【후쿠시마】2017년 오픈. 대인기의 길 역 「쿠니미 아츠카시의 마을」에서 명물 바...
후쿠시마현의 북부, 다테군 구니미초에 2017년 5월에 그랜드 오픈한 것이, 휴게소 쿠니미 아츠카시의 마을. 구니미쵸라고 하면 복숭아를 비롯한 농산물이 풍부한 것으로도 알려진 장소...
하즈키
여름 여행에 딱! 야마가타의 「찬 국수」를 먹는다!
아무리 시원한 도호쿠에서도 역시 여름은 더운 것. 여행으로 곳곳을 돌아다니면 차가운 음식을 먹고 싶어지네요. 야마가타 현에는 밀가루와 차가운 고기 메밀, 차가운 라면 ...
미야기현민이 전국구라고 착각할 정도로 맛있는 낫토떡이란?
미야기현의 콩요리라고 하면 '단다떡'이 유명합니다. 완두콩으로 만든 찐 떡을 떡에 얽혀 먹는 맛은 일품의 한마디. 최근에는 도호쿠 즈코라는 쉴더를 모티브로 한 캐...
치몬
집에서 기름 덮밥을 만들자! 【미야기현】발상의 맛있는 B급 음식
미야기현의 B급 미식가로 유명한 것이 기름 덮밥(아부라 후동)입니다. B급 음식 그랑프리(B-1 그랑프리)나 비밀의 켄민 SHOW로 전국적으로도 유명해진 기름 덮밥. ...
치몬
【이와테현 모리오카시】 완코 소바? 아니면 냉면? 명물을 맛볼 수 있는 모리오카시의 명점...
이와테현 모리오카시라고 하면 한때 완코소바가 유명했지만, 최근에는 모리오카 냉면이나 그럼 국수가 주목받고 있어 「면의 거리」라고 부를 수 있습니다. 이와테현 모리오카시를 방문할 때는 꼭 이름을...
이와키에 나가 카지키를 먹자! 독특한 메뉴도 점점 등장 중! ...
이와키의 앞바다는 난류와 한류가 어우러지는 "물의 바다". 카지키의 어장으로서 세계적으로도 유명합니다. 일본 제일의 대형 카지키가 튀긴 기록도 있어요. 그런데 "카지키 ...
하즈키
아키호의 새로운 관광 시설, 아키호 빌리지의 매력을 들어 보았다! 【미야기현】
아키호에 태어난 새로운 레저 시설 「아키호 빌리지」 넓은 부지에 깨끗한 외장과 무심코 들르고 싶어져 버립니다. 그런 아키호 빌리지를 최대한 즐길 수 있도록 운...
치몬