【미야기현】게센누마의「후카힐레동」이나「후카힐레스시」로 호화삼산!
후카힐레라고 하면, 호화로운 재료의 하나입니다만, 미야기현 게센누마시에서는, 「게센누마 후카힐레동」이나 「후카힐레 스시」가 있는 것을 알고 있습니까. 미야기현 게센누마시는 후카힐레 생산...
【아오모리현】“육오만의 가리비”를 현지 향토 요리로 맛볼 것!
가리비의 단맛이 있는 맛있음은 최고군요. 아오모리현은 홋카이도에 이어 가리비의 어획량이 2위인 현입니다. 특히 가리비의 양식이 많이 행해지고 있습니다. 그리고 아오모리 ...
금화산 앞바다의 맛있는 것이 모이는 「이시노마키 건강한 이치바」가 뜨겁다! 【미야기현】
지진 재해로 큰 피해를 입은 미야기현 이시노마키시의 키타가미 강변에 「이시노마키 건강한 이치바」가 2017년부터 오픈하고 있습니다. 이시노마키시의 「건강」과 「맛있는」을 즐길 수 있는 시장과...
진미 「안코우」는 바닷가의 맛있는 겨울의 미각! 【후쿠시마현】
후쿠시마현의 연안부, 하마도리. 사계절마다의 풍부한 해산물을 자랑해, 어부 밥이나 해물 요리의 식문화가 발전했습니다. 이 기사에서는 겨울의 해산물 「안코우」에 대해 소개합니다. 심해...
【미야기현】테로와주 도호쿠의 여행 | 최고의 맛을 찾아 감동의 체험을
"테로워주"라는 말을 아십니까? 이것은 아키호 와이너리 대표 모리씨가 제창한 말입니다. 테러워주 도호쿠에서는 "최고의 맛이 산지에 있습니다"를 구현하는 ...
【아키타현】전통식 “이부리 갓코”의 어레인지 레시피가 화제? 맛있는 음식...
후쿠시마의 토속주 5선 | 소중한 사람에게 선물이나 선물로 추천하는 일본술을 소개
후쿠시마현은, 전국 신주 감평회에서 금상 수상수 전국 제일! 전국에서도 손가락 접기의 주점으로서 주목을 받고 있습니다. 후쿠시마의 맛있는 술을 기념품이나 선물로 하고 싶다…라고 생각했을 때, 어느 것을 선택….
【이와테현 모리오카시】 아카부란? 이와테의 젊은이가 만드는 새로운 술을 소개
일본술은 옛부터 일본인에게 계승되어 온 술인 것은 알고 있지만, 왠지 지금의 시대에는 맞지 않다고 느끼고 있는 사람은 없습니까? 이 기사에서는 그런 사람에게 마셔야합니다 ...
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헤쵸 코단은? 이름의 의미에서 만드는 방법까지 자세하게 해설【이와테현 니토시】
농업이 기계화되지 않았던 시대, 1년간의 농작업이 끝나는 순간이라고 하는 것은 농가의 분들에게 있어서, 간신히 한숨을 쉬는 기쁜 시간이었던 것이 아닐까요. 이 기사에서 ...
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【미야기현】야마토전이란? 이치노쿠라가 미야기현 한정으로 판매하는 희귀한 일본술을 소개
여행지에서 기념품을 구입한다면, 그 땅에서만 얻을 수 있는 한정품을 사고 돌아가고 싶은 사람은 의외로 많이 있는 것이 아닐까요. 이 기사에서는 그런 사람에게 딱...
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