【라면 왕국 야마가타현】아사리 간장의 다가수면 “요네자와 라면”의 명점 5선!
야마가타현은, 라면의 소비가 전국에서도 톱이라고 말해지고 있습니다. 에도시대의 막번의 잔잔으로부터 현은 「치토(오키타마)」 「무라야마(무라야마)」 「모가미(모가미)」 「쇼나이(쇼우...
야마가타 소바를 즐기자! 야마가타 특유의 곁과 추천 가게를 소개
맛있는 곁을 먹는 여행을 하고 싶다! 그렇게 생각된 분들에게, 야마가타현은 추천의 에리어입니다. 야마가타현 옆의 소비량은, 전국에서 제2위. 소바를 좋아하는 현으로서 많은 소바 가게가 늘어서 있습니다 ...
【미야기현】게센누마의「후카힐레동」이나「후카힐레스시」로 호화삼산!
후카힐레라고 하면, 호화로운 재료의 하나입니다만, 미야기현 게센누마시에서는, 「게센누마 후카힐레동」이나 「후카힐레 스시」가 있는 것을 알고 있습니까. 미야기현 게센누마시는 후카힐레 생산...
【아오모리현】“육오만의 가리비”를 현지 향토 요리로 맛볼 것!
가리비의 단맛이 있는 맛있음은 최고군요. 아오모리현은 홋카이도에 이어 가리비의 어획량이 2위인 현입니다. 특히 가리비의 양식이 많이 행해지고 있습니다. 그리고 아오모리 ...
금화산 앞바다의 맛있는 것이 모이는 「이시노마키 건강한 이치바」가 뜨겁다! 【미야기현】
지진 재해로 큰 피해를 입은 미야기현 이시노마키시의 키타가미 강변에 「이시노마키 건강한 이치바」가 2017년부터 오픈하고 있습니다. 이시노마키시의 「건강」과 「맛있는」을 즐길 수 있는 시장과...
진미 「안코우」는 바닷가의 맛있는 겨울의 미각! 【후쿠시마현】
후쿠시마현의 연안부, 하마도리. 사계절마다의 풍부한 해산물을 자랑해, 어부 밥이나 해물 요리의 식문화가 발전했습니다. 이 기사에서는 겨울의 해산물 「안코우」에 대해 소개합니다. 심해...
【미야기현】테로와주 도호쿠의 여행 | 최고의 맛을 찾아 감동의 체험을
"테로워주"라는 말을 아십니까? 이것은 아키호 와이너리 대표 모리씨가 제창한 말입니다. 테러워주 도호쿠에서는 "최고의 맛이 산지에 있습니다"를 구현하는 ...
【아키타현】전통식 “이부리 갓코”의 어레인지 레시피가 화제? 맛있는 음식...
후쿠시마의 토속주 5선 | 소중한 사람에게 선물이나 선물로 추천하는 일본술을 소개
후쿠시마현은, 전국 신주 감평회에서 금상 수상수 전국 제일! 전국에서도 손가락 접기의 주점으로서 주목을 받고 있습니다. 후쿠시마의 맛있는 술을 기념품이나 선물로 하고 싶다…라고 생각했을 때, 어느 것을 선택….
【이와테현 모리오카시】 아카부란? 이와테의 젊은이가 만드는 새로운 술을 소개
일본술은 옛부터 일본인에게 계승되어 온 술인 것은 알고 있지만, 왠지 지금의 시대에는 맞지 않다고 느끼고 있는 사람은 없습니까? 이 기사에서는 그런 사람에게 마셔야합니다 ...
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