다이시치 주조란? 전통의 창고가 생작으로 만든 맛있는 순미주【후쿠시마현 니혼마츠시】
일본술을 좋아하는 사람이라면, 차가워도 술주라도 맛있게 마실 수 있는 술을 준비해 맛 비교를 해 보고 싶다고 생각하는 것도 적지 않은 것은 아닐까요. 이 기사에서는 집을 마시는 그런 편 ...
보라색
【후쿠시마 현】 흠집없는 과자의 "삼만석"|.
후쿠시마현의 선물 과자로서 유명한 '마치도오루'. 제조하고 있는 삼만석에서는, 그대로 도오루를 비롯해, 맛있고 추천하는 과자가 많이 있습니다. 벗어나지 않는 후쿠시마 토 ...
미야기현산의 고급 대두 「미야기시로메」란? 맛볼 수 있는 가게도 소개!
미야기시로메란? 미야기현에서만 재배되는 고급 대두로, 맛·외형·풍미의 삼박자가 갖추어진 최우량 품종의 국산 대립 대두입니다. 대두의 싹 (배꼽) 부분이 흰색이기 때문에 "시로메 ...
히로유키 오카
기념품에 추천! 무코야마 제작소의 맛있는 과자를 소개【후쿠시마현】
후쿠시마현 아다치군 오타마무라의 주식회사 무코야마 제작소의 맛있는 과자를 소개합니다. 생 캐러멜로 인기를 얻은 무코야마 제작소이지만, 실은 본래 과자 가게를 만드는 회사는 아니고 ...
【후쿠시마현 아이즈】아이즈의 향토 요리 “니신노야마 절임”이란? 맛있는 토속주...
후쿠시마현 아이즈 지방은 쌀과 술의 명산지. 그것도 함께, 밥이나 술의 동행에 맛있게 받을 수 있는 향토 요리가 풍부합니다. 이번에는 아이즈 지방에서 만들어지는 향기로운 성인 맛의 일품 "니신 ...
【이와테현】남부 철기의 매력과 남부 철기를 사용한 음식을 맛볼 수 있는 가게 3선!
이와테현 모리오카시와 오슈시에서 옛부터 만들어진 남부 철기. 맛있는 표면의 모양, 기능성의 높이에서도 일본 국내뿐만 아니라 해외에서도 주목을 받고 있습니다. 이 기사에서 ...
【미야기현】현지인 밖에 모른다! 일품 스위트 5선을 소개
미야기현의 디저트라고 들으면 「쭉 떡」을 상상하는 사람도 많을까 생각합니다. 그러나 알려지지 않은 것만으로 미야기 현에는 케이크와 타르트, 경단과 안미츠 등 맛있는 과자가 ...
굴을 사용한 가공품 「굴 된장」이나 「굴의 조림」은 기념품에 최적! 【미야기현】
굴이라고 하면, 히로시마현이 유명합니다만, 미야기현의 굴은 2017년에 전국 2위의 양식 수확량을 자랑합니다. 그런 굴을 사용한 가공품도 미야기현에는 많이 있습니다. 기념품에 굴의 ...
【미야기현】게센누마의「후카힐레동」이나「후카힐레스시」로 호화삼산!
후카힐레라고 하면, 호화로운 재료의 하나입니다만, 미야기현 게센누마시에서는, 「게센누마 후카힐레동」이나 「후카힐레 스시」가 있는 것을 알고 있습니까. 미야기현 게센누마시는 후카힐레 생산...
【아오모리현】“육오만의 가리비”를 현지 향토 요리로 맛볼 것!
가리비의 단맛이 있는 맛있음은 최고군요. 아오모리현은 홋카이도에 이어 가리비의 어획량이 2위인 현입니다. 특히 가리비의 양식이 많이 행해지고 있습니다. 그리고 아오모리 ...